大蒜里的母爱

❤️分享一个厨房做菜小妙招。

说来也巧，我的这个小妙招里面包含了浓浓的母爱。

今年4月份开始我裸辞全职归家了。辞职的事对于妈妈来说是一件既难过又无奈的事。难过的是自己辛苦培养了几十年的女儿，好不容易毕业进了银行工作，即体面又安稳（大众视角）；无奈的是女儿女婿是异地，外孙太小离不开妈妈。

我的妈妈是既心疼外甥没有妈妈，又心疼自己的女儿没了工作没了安稳。但是没办法，世事难两全。

所以辞职后的每次回娘家，妈妈都给我带各种吃的用的，米面粮酱油醋葱姜蒜，事无巨细，面面俱到。每次离开之前妈妈都要把我车送去洗好，加满油，就想着花她的钱省我的钱（写到这，我已经泪流满面）。一下子我又回到了小时候享受妈妈全方位的关爱。

有一次妈妈给我带了一大包她自己种的大蒜，我开心地带回自己的小家，从此不论炒菜凉拌菜我都会放些妈妈的爱心大蒜。可是无奈我们一家三口战斗力实在不行，大蒜开始慢慢发芽了。这都是妈妈的爱，我可不能浪费。

（妙招来了）索性我把所有的大蒜倒出来，铺在地上，把发了芽的大蒜头种进了花盆里，现在已经长出了高高的一节蒜苗了，很快就可以掐蒜叶吃了。另外一部分没有发芽的，把蒜皮全部剥掉，清洗干净，晾干，用料理机将蒜头绞成蒜末，锅里高温烧热油，然后油泼在蒜末里，蒜的香味被充分的激发出来，香气四溢，我又找来一只玻璃收纳瓶，等油泼蒜末晾凉了以后装进瓶子里，就可以长期保存，用起来也很方便。

这就是我要和大家分享的关于母爱的“大蒜小妙招”。