墨蘅丷
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糖醋脆皮鸡蛋饼

有一种想念叫家乡的味道。

以前去外婆家，一定会去楼下的老太太鸡蛋饼摊(好几个鸡蛋饼摊，每个都叫老太太鸡蛋饼)排长长的队买鸡蛋饼，不同于别地方的煎饼果子，没有油油的薄脆，也不放沙拉酱番茄酱千岛酱……这些酱汁，和面只用白面，刷上豆瓣酱，煎一根香肠或者腊肠，刷上糖醋汁，香喷喷的鸡蛋饼够我回味好几天~

然而似乎从我去外地工作时起，鸡蛋饼摊只剩下了门窗禁闭的推车，每次路过都冷冷清清，想念的味道就再也没吃到过。

今天从家里坐长途商务车回来忽然生病了，没吃东西还烧了一路，特别想吃糖醋味儿的鸡蛋饼，于是回家和了点面切了两根腊肠diy我爱吃的味道，还算成功，味道很像，卖相也不错，感觉自己可以继承老奶奶们的衣钵了哈哈哈！

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