《红薯饼》这个秋天的味道

-世界催你不听奋斗

我只希望你

吃想吃的

别亏待自己-

红薯

这是秋天的收获

隔壁伯伯家里地大物博

光是红薯

她说种了五百颗苗

收成可观啊

问我有没有背皮箱回家

哈哈~ 拖一点去吃

感谢伯伯的劳动付出

前一段时间各种研究饼，这次的红薯饼大概能够吃三个人的样子；

原材料：100g------粘米粉

       （比面粉口感硬一点）

        5 颗-------干红枣碎

        1个--------蒸红薯

制作时长：1小时

敲~ 黑~ 板~ 啦！

粘米粉：大米磨碎的粉，口感颗粒感较强，不面，不细腻；面  粉：口感较软，细腻；糯米粉：口感非常软，糯，黏；

口感：本来的红薯不怎么甜，是比较扎实的那种，所以我在里面加入了一些干红枣碎，一口下去表面酥脆，内软且带着一点点微甜，我个人不太喜欢甜的食物；

红薯饼动手做起来

第一步：

红薯蒸熟切块，与米粉、红枣碎搅拌均匀，如果有点干的话，可以加入适量清水，最后还是要能用手揉成饼的，所以放水的时候不好把握的话可以一次少放一点，多放几次；

第二步

锅内放油烧热，将面团揉成一个个的小饼，依次放入锅内，转小火，煎至两面金黄即可；

第三步

拍照发圈，盘子要美观，灯光要打好；

第四步

分享很重要，这么好吃的东西，当然要和朋友一块分享；

Z小姐啰嗦的话：

喜欢甜一点的可以加入一些白糖，喜欢软一点的可以用糯米粉，家里有小朋友的，更是可以将清水改成纯牛奶，奶香奶香的~

棒极了~

请慢用……