所谓的天尖，到底是咋回事？

这款茶叶的主要原料就是黑茶中的极品天尖。

天尖茶古时为茶商馈送达官贵人、富商、亲友的高贵礼品，清朝道光年间（1825年后）被列为贡品，专供皇室引用。采用谷雨时节的鲜叶加工而成，色泽乌黑、口感干甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩，长期饮用具有减肥、降脂等功效。

安化天尖黑茶的原料必须是纯正的安化原产地安化黑茶叶制作，不是说外地茶叶不能做，只是用外地的茶叶做出的安化黑茶，待发酵后的品质和口感都会下降。湖南优越的自然生态环境非常适宜做黑茶茶树生产，自古就有[山涯水畔，不种自生]的传说。

天尖的加工要原料经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序，即为成品。特别是在烘培的时候，需要有10年以上制茶经验的老师傅在专门的七星灶烘焙的。

特别是在包装的时候，天尖黑茶以竹篾篓为准。这样的包装主要有两个原因：一是通气，便于发酵；二是祛除异味，保持茶品陈香。包装共有三层，从里到外分别为：粽叶、棕叶和篾篓。这样的包装主要有两个原因：一是通气，便于发酵；二是祛除异味，保持茶品陈香。有古时候因体大不便运输携带。从20世纪末，逐渐改大篾篓为小篾篓有5公斤、2公斤等规格包装。现在又改为了最小的规格1公斤、和1市斤装 ，为什么最小包装要为1斤装呢？这主要因为黑茶的做法不同于其它一般的茶叶制作，因为黑茶属于发酵茶，所以必须需要一定的量才能更好得便于发酵。

包装叫做手工筑制，分为7步。①称茶：每压一篓需称茶五次。②汽蒸：将每次称好的茶，蒸汽蒸20-30分钟。③装篓：首先将竹篓安放在“箱形架”里，然后将蒸好的茶装篓，连续装茶三次。④紧压：推“箱形架”进压机，加压后推出“箱形架”，再装第四和第五次茶，进行第二次施压。⑤捆包：茶包出架后，抽包过磅，将茶篓捆上十字状篾条。⑥打气针：在篾包顶上打40cm深度的五个孔，然后在每个孔内插上三根丝茅用来透气和散发水分。⑦晾干：将压制好的茶包，运往通风干燥的地方，经4-5天的晾干，检验水分后即可刷唛出厂。