在exchange 2010 SP1环境下卸载exchange 2007 SP3

 删除数据库 

确认所有邮箱均已迁移到exchange 2010后，删除数据库。 
注：将exchange 2007邮箱中的邮件移动到exchange2010时，需要在exchange 2010的控制台新建本地或者远程移动请求。删除exchange 2007存储组和公用文件夹数据库之前，要先删除数据库，直接右击相关的数据库，选择删除，然后再手动清理下列位置的数据库文件： 
C：\Program Files\Microsoft\Exchange Server\Mailbox\数据库名称\数据库名称.edb 

删除存储组

删除数据库之后，直接右击数据库所在的存储组，选择删除。 
删除完成后，清理下列位置的日志文件： 
C：\Program Files\Microsoft\Exchange Server\Mailbox\数据库存储组的名称

删除公用文件夹 

在主DC上，打开ADSIEDIT，命名上下文为配置分区，依次展开： 
然后展开下面的分支 
CN=Configuration,DC=ever,DC=com 
CN=Services,CN=Microsott Exchange,CN=First Organization,CN=Administrative Groups,CN=Exchange Administrative Group (FYDIBOHF23SPDLT),CN=Servers,CN=blex,CN=InformationStore,CN=second storage group,CN=blex public 
将CN=second storage group分支下的所有内容删掉 
然后我们再回到控制台，发现2007的公用文件夹数据库已经没有了。 

卸载本地安装的邮件角色 

如果前面的步骤没有问题的话，那么就可以使用下面的命令顺利卸载本地安装的角色 
导航到：%programfiles%\Microsoft\Exchange Server\bin 
执行：Setup.com /mode:uninstall /role:<要删除的服务器角色> 
其中 <要删除的服务器角色> 必须是下列项目的一个或多个项目，使用逗号分隔的列表： 
HubTransport（或 HT，或 H） 
ClientAccess（或 CA，或 C） 
EdgeTransport（或 ET，或 E） 
Mailbox（或 MB，或 M） 
UnifiedMessaging（或 UM，或 U） 
ManagementTools（或 MT，或 T） 
如果要将邮箱服务器角色从计算机中删除，请将 Exchange 数据库文件和存储组日志文件从服务器中删除。 
最后，全部操作完成后，看看对当前的exchange 2010系统有没有造成不良的影响，如果没有，那么将exchange 2007退域并离线。

排除公用文件夹的错误

如果我们误删除了下列位置exchange 2010的公用文件夹的容器，可以进行恢复操作 
CN=Configuration,DC=ever,DC=com 
CN=Services,CN=Microsott Exchange,CN=First Organization,CN=Administrative Groups,CN=Exchange Administrative Group (FYDIBOHF23SPDLT),CN=Databases,CN=Second Public Database（这有可能是exchange 2010的公用文件夹数据库，容易造成误删，删除后，exchange 2010的公用文件夹出问题，创建的公用文件夹无法装入，错误内容是在AD上找不到XXX对象） 
如果在处理的过程中误删除了exchange 2010的功用文件夹，可以按照下面的链接进行恢复： 
http://technet.microsoft.com/zh-cn/library/bb727370(EXCHG.80).aspx 
注意处理完报错之后，一定要重启一下microsoft exchange information store服务才能生效