表数据导出到一个文本文件最简单的方法是使用SELECT... INTO OUTFILE语句的查询结果直接导出到一个文件在服务器主机上。
导出数据的SELECT...INTO OUTFILE声明：
这句话的语法结合了常规的SELECT INTO OUTFILE文件名的末尾。默认的输出格式是相同的LOAD DATA，所以下面的语句导出tutorials_tbl的表制表符分隔的，换行结尾的文件到/tmp/tutorials.txt：
mysql> SELECT * FROM tutorials_tbl -> INTO OUTFILE '/tmp/tutorials.txt';
也可以更改输出格式，使用选项来指示如何引用和分隔列和记录。 CRLF终止线要导出tutorial_tbl的CSV格式的表格，使用这样的语句：
mysql> SELECT * FROM passwd INTO OUTFILE '/tmp/tutorials.txt' -> FIELDS TERMINATED BY ',' ENCLOSED BY '"' -> LINES TERMINATED BY '\r\n';
SELECT ... INTO OUTFILE具有以下属性：
- 由MySQL服务器直接创建输出文件，这样的文件名应指定您希望在服务器主机上的文件将被写入。没有本地版本的LOAD DATA LOCAL版本的类似的语句。
- 必须要有MySQL的FILE权限才能执行的SELECT... INTO语句。
- 输出文件必须不存在。这可以防止MySQL从会破坏文件可能重要。
- 应该在服务器主机上或一些方法来检索文件从该主机的登录帐户。否则SELECT... INTO OUTFILE可能是没有价值的。
- 在Unix下，创造了世界可读的文件和所拥有的MySQL服务器。这意味着虽然就可以读取该文件，但是不能够删除它。
作为原始数据的导出表：
使用mysqldump程序复制或备份表和数据库。它可以写表输出的原始数据文件或为一组的INSERT语句重新创建该表中的记录。
转储一个表，必须指定一个数据文件 - 选项卡上的选项，表示想要的MySQL服务器写入文件所在的目录。
使用mysqldump程序复制或备份表和数据库。它可以写表输出的原始数据文件，或为一组的INSERT语句重新创建该表中的记录。
转储一个表，必须指定一个数据文件 - 选项卡上的选项，表示想要的MySQL服务器写入文件所在的目录。
$ mysqldump -u root -p --no-create-info \
--tab=/tmp TUTORIALS tutorials_tbl
password ******
在SQL格式导出表的内容或定义：
一个表中的SQL格式导出到一个文件，使用这样的命令：
$ mysqldump -u root -p TUTORIALS tutorials_tbl > dump.txt password ******
这将创建文件的内容如下：
-- MySQL dump 8.23
--
-- Host: localhost Database: TUTORIALS
---------------------------------------------------------
-- Server version 3.23.58
--
-- Table structure for table `tutorials_tbl`
--
CREATE TABLE tutorials_tbl (
tutorial_id int(11) NOT NULL auto_increment,
tutorial_title varchar(100) NOT NULL default '',
tutorial_author varchar(40) NOT NULL default '',
submission_date date default NULL,
PRIMARY KEY (tutorial_id),
UNIQUE KEY AUTHOR_INDEX (tutorial_author)
) TYPE=InnoDB;
--
-- Dumping data for table `tutorials_tbl`
--
INSERT INTO tutorials_tbl
VALUES (1,'Learn PHP','John Poul','2007-05-24');
INSERT INTO tutorials_tbl
VALUES (2,'Learn MySQL','Abdul S','2007-05-24');
INSERT INTO tutorials_tbl
VALUES (3,'JAVA Tutorial','Sanjay','2007-05-06');
要转储多个表，他们的名字所有的数据库名称参数。要转储整个数据库，不指定任何表后的数据库，如下所示：
$ mysqldump -u root -p TUTORIALS > database_dump.txt password ******
所有可用的数据库备份主机上使用以下命令：
$ mysqldump -u root -p --all-databases > database_dump.txt password ******
在SQL格式导出表的内容或定义：
这些方法可用于实现数据库的备份策略。
表或数据库复制到另一台主机：
如果要复制的表或数据库从一个MySQL服务器，然后使用mysqldump数据库名和表名。
在源主机上运行以下命令。这将转储完整的数据库到dump.txt文件：
$ mysqldump -u root -p database_name table_name > dump.txt password *****
复制完整的数据库，而不使用一个特定的表名称，如上面所解释。
现在，FTP dump.txt文件在另一台主机上，使用下面的命令。在运行此命令之前，请确保已创建目标服务器上的数据库名称。
$ mysql -u root -p database_name < dump.txt password *****
另一种方法，而无需使用一个中间文件来完成，mysqldump输出直接通过网络发送到远程的MySQL服务器。如果可以连接到两台服务器的cookbook 数据库所在的主机上，使用以下命令：
$ mysqldump -u root -p database_name \
states | mysql -h other-host.com database_name
命令mysqldump的一半连接到本地服务器，并写入转储输出管道。 MySQL的一半的命令连接到远程MySQL服务器otherhost.com。它读取输入管和其他host.com服务器发送的每个语句。