【读书清单】减脂真相

1.能量负平衡是科学减脂的必要条件之一

  健康减肥的关键是能量负平衡，摄入比消耗少。要少吃、多动、平衡。

2.计算食物热量，平衡能量代谢

  当消耗的能量超过摄取的能量时，脂肪就减少了。

  一般正常体重的男性，每天需要2200---2400卡，而女性则为1900---2100卡。

3.低升糖是科学减脂的第二个必要条件

  新成代谢是指脂肪的合成和脂肪的分解，合起来称为代谢，如果合成的速度大于分解速度，那么体内就会囤积脂肪。因此需要解决和合成代谢的问题。要想减肥就要解决两个问题：合成的脂肪越少越好，分解的脂肪越多越好，所以要加速分解，抑制合成。

  脂肪的一个重要来源是碳水化合物。身体机能运作需要糖的存在，对于减肥而言，只能使用升糖指数低的食物。

4.低升糖食物哪里找

  低升糖指数食物有以下四个特性：糖类含量低；不易消化；纤维量含量高；脂肪、蛋白质含量高。

5.富营养是科学减脂的第三个必要条件。

  95%的肥胖都是由于摄入大量热量的同时却缺乏包含脂肪分解必需催化剂在内的多种营养因子而导致的。

  好的减肥产品应该有59种营养物质，包含人体七大必需营养素，包含38个化学反应所必需的酶和辅酶。所以减肥不是要健身应用而是要增加营养、强化营养，但是减少热量需要能量负平衡。

6.平衡营养

  平衡营养的特点在于“全面、均衡、适度”，七大营养素按照标准比例供给，满足人们每日的营养需要。

7.三大指数看肥胖：身体质量指数、体脂率、内脏脂肪。

8.体脂管理是一个系统工程

  体脂是折射身体健康的一面镜子。体脂管理是通过专业医师和营养师根据顾客体质特征，给出综合营养、运动、生活方式等要素的个性化方案，并实时监测记录当天食物、水分及运动量的新型解决方式。

9.体脂管理五区误区

  首先，控制饮食并不等于不吃。

  其次，疯狂运动不可取，运动应循序渐进。

10肥胖者过量运动的危害

  过量运动会造成各器官的负荷加重，减少寿命，加速衰老，因为肥胖者的运动不是一种常态下的运动，是一种相对自身来说过量的运动。

  短时间大强度的运动后，血糖水平降低，人们往往会食欲大增，这对减脂是不利的。

  运动过量的另一个很大的伤害是关节磨损。