这几类烧水壶会导致重金属中毒,要是家里有在用就赶紧扔了吧!

关于食品安全,邻知君并不比你懂得多,只是比你下了更多的苦功夫。烧水壶是很多家庭的必备厨房电器,不过要是没买对的话,可是会造成食物中毒的。

新闻延伸 ▶

近日,江苏省质监局发布小家电产品抽检报告,55.6%的电水壶样品以及22.2%的料理机、榨汁机、豆浆机使用高锰钢锰含量在10%左右。

中山大学环境科学博士瞿俊雄说,加热会把容器里面的锰溶出来。锰摄入超过一定标准的话,对神经系统会有一定损害,比如说记忆力衰退,精神萎靡不振

一、市面上常见的几种烧水壶及“毒性”

目前市面上常见的烧水壶主要有不锈钢、玻璃、陶瓷、PC(塑料)等材质。那么,究竟买哪种才是最安全的呢。不锈钢烧水壶

这几类烧水壶会导致重金属中毒,要是家里有在用就赶紧扔了吧!_第1张图片

不锈钢烧水壶是目前最普遍的烧水壶,基本上到电器商城一逛,入目最多的就是不锈钢烧水壶。不锈钢材质中含有多种金属,在加热、遇酸、碱等情况下,容易变成金属离子析出,造成重金属中毒。因此跟食物接触的器皿必须使用食品级不锈钢。

食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料,其铅铬含量比一般不锈钢要低得多。食品级不锈钢严格限制铅、铬、镍、锡、砷等含量。

具体标准:各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各种餐具:应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13) 。 购买不锈钢烧水壶时可看产品编号,如“18-8”(304钢)、“18-0”(430钢)等,横线前边的数字表示含铬量,横线后边的为含镍量。

一般来说,现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的,因此可首选304钢材质的不锈钢制品。

这几类烧水壶会导致重金属中毒,要是家里有在用就赶紧扔了吧!_第2张图片

金属离子超量对人体的影响。

铬会造成四肢麻木,精神异常。(不合格的不锈钢容器中含有)

铅是重金属污染中毒性较大的一种,一但进入人体很难排除。直接伤害人的脑细胞,特别是胎儿的神经板,可造成先天大脑沟回浅,智力低下;对老年人造成痴呆、脑死亡等。(不合格的不锈钢、陶瓷容器、化妆品等含有)

锰超量时会使人甲状腺机能亢进,对神经系统会有一定损害,比如说记忆力衰退,精神萎靡不振。(高锰钢烧水壶的危害)

铁是在人体内对氧化有催化作用,但铁过量时会损伤细胞的基本成分,如脂眆酸、蛋白质、核酸等;导致其他微量元素失衡,特别是钙、镁的需求量。玻璃烧水壶

这几类烧水壶会导致重金属中毒,要是家里有在用就赶紧扔了吧!_第3张图片

玻璃是由无机硅酸盐类烧结而成,不含有机化学物质,被公认的较为安全的盛水容器。一般而言,透明的玻璃材质是相对安全的,而彩色的玻璃却包含着有害的甚至剧毒的元素,如铅、铬、镉、镍、铜、锰等重金属,以及砷、氟、氯、硫等非金属。

这种涂有颜料的玻璃杯中含有的镉元素,还会对呼吸道产生刺激,长期暴露会造成嗅觉丧失症、牙龈黄斑或渐成黄圈,还会损伤人体的肝脏。

如果不考虑炸裂的可能性,玻璃烧水壶确实是比较安全的。陶瓷烧水壶

这几类烧水壶会导致重金属中毒,要是家里有在用就赶紧扔了吧!_第4张图片

陶瓷是我国使用最普遍的食物器皿,碗、碟、水杯等均是陶瓷材料。电热水壶也有陶瓷材质,不过不多。

在人们的潜意识中,陶瓷是最安全的材料。劣质的陶瓷也有毒。陶瓷所谓的毒,主要是指其铅镉溶出.一般来说,为使陶瓷杯表面好看,通常在表面装饰有彩色图案,铅镉主要是这些颜色引入。

当然,也有一些小厂生产的陶瓷水壶,为贪图价格便宜,使用低劣的原材料,所以会导致铅镉溶出超标,长期使用会影响人体健康。

陶瓷烧水壶选购指南:应尽量选购不带彩饰的陶瓷器皿,如果配套产品,也最好选取彩饰花样疏简的,因为从中溶出铅的机会少些。

选购时应尽量选购釉下彩的陶器。陶器上的彩饰花面要鲜艳,色度要鲜亮,因为这样颜料“烧熟”了,化学性质较稳定。塑料烧水壶

这几类烧水壶会导致重金属中毒,要是家里有在用就赶紧扔了吧!_第5张图片

日常用塑料一般划分为食品级别和非食品级别,食品级别塑料聚碳酸酯PC(必须有FDA 认证)在110~­120℃ 以下使用是安全的,所以日常正常使用是没问题的。 邻知君不是造谣,但是建议大家慎重选择塑料的烧水壶。

1、市面上的大部分塑料非食品级别,或者是食品级别但是没有正规认证;并且大部分的厂商生产也没有那么正规。

2、像烧水的话,底部应该是不锈钢加热,过高的温度会使PC放出有害物质。

建议大家购买烧水壶时要选择可以信赖的大品牌。

中国常见的十大品牌烧水壶,排名不分先后:美的、苏泊尔SUPOR、九阳Joyoung、PHILIPS飞利浦、龙的londe、格兰仕Galanz、天际TONZE、荣事达小家电 、奔腾厨电POVOS、Tiger虎牌。

饮水机

饮水机邻知君找不到太多的槽点,除了水温烧不100℃和容易滋生细菌外,饮水机确实是一个不错的供水器,不过爱喝茶的人估计就不这么认为了。

二、几种能够针对性排除出重金属离子的食材南瓜

这几类烧水壶会导致重金属中毒,要是家里有在用就赶紧扔了吧!_第6张图片

功效:除体内重金属及农药

南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用。大蒜

这几类烧水壶会导致重金属中毒,要是家里有在用就赶紧扔了吧!_第7张图片

功效:降低体内铅浓度

大蒜中所含的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,能有效防治铅中毒。多扒一句,比较大蒜里头的大蒜素含量还是比较少,所以,理论上是有效的。

胡萝卜

这几类烧水壶会导致重金属中毒,要是家里有在用就赶紧扔了吧!_第8张图片

功效:降低体内汞浓度

胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。

你可能感兴趣的:(这几类烧水壶会导致重金属中毒,要是家里有在用就赶紧扔了吧!)