近日福布斯发布了2016年美剧明星的收入排行榜，美剧男演员收入Top5里， 《生活大爆炸》演员占据了前四。美剧女演员收入Top5里， 《生活大爆炸》演员 卡蕾·库柯以 2450万美元排名第二， 《摩登家庭》 索菲娅·维加拉以4300美元 排名第一。
美剧男演员收入TOP5
NO.1 吉姆·帕森斯 《生活大爆炸》
2550美元
No.2 约翰尼·盖尔克奇 《生活大爆炸》
2440美元
No.3 西蒙·赫尔伯格 《生活大爆炸》
2250美元
No.4 昆瑙·内亚 《生活大爆炸》
2200美元
No.5 马克·哈蒙 《海军犯罪现场调查》
2000美元
看来爱笑的人就是运气好，《生活大爆炸》 这部剧，除去科学宅男的标签，笑点多完全就是它的特色好吗？坐那看一下午，包管你人都笑得美起来。
作为一个资深吃货，看剧的时候，手边有没有准备一堆零食啊，没有的话，就只有看着这些剧里的美味流口水咯。
先上《生活大爆炸》里的湖南名菜：左宗棠鸡
来源：《生活大爆炸》
一群科学宅男围在一张茶几前，边吃各种外面买回的美食，边笑闹拆台、谈天说地。这就是《生活大爆炸》的经典场景。他们的外卖里最常见的是汉堡、披萨、中国菜、泰国菜。而对于生活极其规律的主角谢耳顿来说，他一周七天的食谱都是固定的，周一是泰国菜日，周二是汉堡日，周三是奶油土豆汤日，周四是披萨日，周六是中餐日。谢耳顿对中餐尤其喜爱，比如左宗棠鸡就为他情有独钟。
美食揭秘：美国是个移民国家，本身没有特色鲜明的饮食文化，但是可以海纳百川，在那里什么菜都能吃到。只要您愿意，一日三餐可以吃遍地球——法国、意大利、西班牙、土尔其、日本、韩国菜式应有尽有。所以像剧中，每天换各国料理的吃法，并不奇怪。
营养分析：饮食不要太过于教条
谢耳顿每周七天吃不同的菜系，每天摄取多种不同的食物，而且荤素搭配，从营养学的角度看，是比较健康的。但这种固定搭配的饮食方式，一般人很难做到，而且也太过教条。专家认为，在菜肴的选择上应该注意跟随季节的更替和变化，多选择当季的食物。
什么是左宗棠鸡？
这道菜为美国人认知中最著名的中国菜之一。虽然以湖南名将左宗棠的名字来命名，事实上与他本人没有太大关联。同时，本道菜原味辣中带酸，传入美国后，受到当地饮食习惯的影响，口味改以甜酸为主。
制作方法
1、将鸡腿肉用盐、黑胡椒粉、生粉、一个鸡蛋、半个柠檬、吉士粉腌30分钟。
2、将面包切成条状，过油炸成金黄色出锅，码好盘。
3、锅内倒油，下洋葱、蒜片炒出香味，下干红辣椒、鸡块炒至变色，加番茄酱炒匀，倒入香菇粒、青豆、菠萝粒、盐、糖翻炒片刻，加入鸡精再点少许醋。
4、翻炒均匀后倒在铺有面包条的盘中。食用时，面包条蘸牛奶吃。
来源：《破产姐妹》
破产的卡洛琳来到威廉斯堡饭店当夜间服务员，认识了贫穷却坚强的麦克斯，颇有经商头脑的卡洛琳偶然发现麦克斯自制的纸杯蛋糕十分美味，两人一拍即合决定开一家蛋糕店改变现状。为了推销蛋糕，卡洛琳姐妹把自己打扮成纸杯蛋糕站在店门口迎接客人。剧情喜感搞笑，纸杯蛋糕的魅力无可忽视。
美食揭秘：
关于纸杯蛋糕的起源，有两个说法，一是19世纪的时候，人们还没有制作蛋糕的模具，就用陶制杯子或小布丁盘一类的来代替，后来就用这些容器来命名蛋糕。另一是做蛋糕的配料是用杯子测量的，比如一杯黄油、两杯砂糖、三杯面粉等，故和杯子搭上了关系。
营养分析：多吃易长胖
这纸杯蛋糕可真甜，不怕胖的女生尽情痛快你的舌尖吧。蛋糕上面的奶油用的基本上是植物奶油，这是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸偶尔吃问题不大，常吃会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，导致高血压和高血脂，总归是容易让人横向发展的了。
纸杯蛋糕怎么做？
丰富的创意是纸杯蛋糕的特色。在基本材料面粉、黄油、鸡蛋不变的前提下，可以往纸杯蛋糕中添加牛奶、茶、巧克力等不同风味，也可以投入自己喜欢的坚果、蜜饯增进口感，甚至可以放进芝士或腌肉把蛋糕做成咸味。蛋糕上的霜顶更是千变万化：鲜奶油霜、奶油蛋白霜、黄油糖霜……而这些基本款又可以与不同的调味、配料、装饰创造出无限精彩的可能。
来源：《纸牌屋》
虽然是一部美国政治剧，但是观众们不得不为主角弗兰克常吃的烤肋排所着迷。弗兰克从小就喜欢吃美国南方黑人常吃的烤肋排，肋排味道鲜嫩，刷上密制猪排酱经木炭烘烤而成。黑胡椒能让原本油腻的肉感变得清爽，难怪弗兰克每每心烦时都会来一份平复心情。
美食揭秘：
片中的肋排是美国常见的一种食物，很多连锁店都可以买到，英文一般说BBQ
Ribs，翻译过来是“烧烤酱猪肋骨”，是将肋骨裹着烧烤酱烤制的，可以蘸着芝士、蛋黄酱、烤肉酱来吃。
营养分析 配上蔬菜更健康
烤肋排也要看怎么烤制法，一般碳烤不健康。因为碳烤过程中产生的苯并芘、亚硝胺等致癌物质容易吸附到食物上。经常这样大量吃，容易得胰腺炎。相反，用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片，可以减少烤制时致癌物的产生数量。如果用番茄酱和柠檬汁涂在烤肉上吃，或者用生的绿叶菜裹着烤肉吃，也可以大大降低致癌物的毒性。
烤肋排怎么做？
1、将肋排切成7厘米长的小段，调入汉斯意面酱，汉斯烧烤酱，加姜片拌匀，放冰箱腌一晚上。
2、烤盘铺上锡纸，将腌制在排骨中的姜片取出不用，再均匀刷上一层蜂蜜，放入烤盘，送入烤箱。
3、先用180度的温度烤20分钟，再改成200度烤10分钟即可。
