堪萨斯之行———行走美国第六天

文/刘志宇

你是否见过这样的堪萨斯城？一个充满正能量的城市、一个土地面积广阔的城市、一个饱腹热情的国度？

今天是来到堪萨斯城第二天。我们认识到了一个极其严重的问题：那就是这的天气比想象中的还炎热。大早起来的我们，随意搭配了几件短衣，便风尘朴素地乘车前往学校。

  SCA开学日的今天，似乎所有人内心都是激动的。大家迫不及待地走进教室，开始了课堂。

  我想，美国的课堂与国内本质上的区别还是在对于内心的培养方面。他们注重的是向学生陈述一件事实，并且让学生开拓自己的思维方式来讲述这一事实，而非如同中国的应试教育，来想方设法去把学生往一个真理的深渊中推去。用简单的话来说，美国是开放性的引导教育；中国则是堵道式的应试教育。这两者本质上的区别便是在学生思维的培养方式上边。

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  就比如说今天SCA school的教师让我们用独特的方式来表达别人眼中的自己。我们在白纸上画出来了四个自己，以表示在别人眼中自己的模样。这种奇特的方式在中国肯定是做不到的。在一个绝对不缺少人的国家里，如果每一个人都去画画，那么你能学到什么？这肯定是全中国的教师感叹出来的。而在美国，他们更想让你从另一个方面看到真实的自己，并且能够真正认识到自己的本性、品质和内在，这才是不可或缺的一种人生哲理课堂。

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下午来到了一家意大利自助餐厅。说实在的，还真没有听说过专门经营意食的自助餐馆。所以众人皆怀热情，踏上了美食之旅。今天我就来放放毒，让众人感受下意餐的精细口味。

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看看下边这个千层土豆饼，这里不是中国必胜客的味道。两边晶莹透亮的黄金土豆饼再添加少许酱烧火腿肠，用小火烫煎，至两面微糊。放入口中，感受到了春天丝丝柔润的丝滑，土豆的柔软与清新；火腿的细腻与刚韧，造就了这一独特风格口味的意式土豆饼。

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再看这个看似马车道的轻薄披萨。别看这个意式火肠芝士披萨轻薄如白纸。但是它的口味极其独到，加上覆盖在之上的马苏里拉原产发酵芝士卷以及新鲜的意式酱汁火腿，将脆薄的“煎饼”包裹严实，放到嘴边有一种说不出的感觉，感觉回到了梦幻般的比萨斜塔旁。

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最后看向这些可爱的甜点。时不时觉得特别像中国的某些食品？对就是泡芙。在里面挤上鲜滑的新西兰晃奶油，用脆皮小开片面包夹好，在如贝壳的外层涂抹巧克力酱汁。一口一个，丰满无比。让人仿佛回到童年，感受不一样的童趣风味。

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堪萨斯的一天，饱满而充实，这个城市并不像收留着我的深圳，除了人以外没别的；这里是一个开阔的天堂，只要你用心观察，总能发现这座城市的美妙之处！