年夜饭太丰盛,吃了三天还没完丨“地道年味”征集作品展示

大家除夕怎么过的,年夜饭都吃了啥?


以前过年,家里一起做一顿热腾腾的丰盛饭菜,往往到了零点,东西都没吃完。虽说年年有余,可也不好浪费,以至于后两天,见着熟悉的剩饭就哭笑不得。


不过看着照片,还是挺感叹的。


家人齐动手,摆上大桌小盘,凉菜热菜酒水一样不少。想见这种情景,也只有年夜了。


年夜饭太丰盛,吃了三天还没完丨“地道年味”征集作品展示_第1张图片

—我眼神一点都不可怕

我们海南琼海这边过年除了必须的白斩鸡鸭鹅之外,会做一些有很好寓意的菜,比如炒豆角(新的一年有更好的发展,节节高),炒芹菜(要勤劳),炒茄子(茄子和“更好”在我们这边的读音是一样的,所以代表着今年比去年更好),黑鱼汤(年年有余嘛,为什么是黑鱼,我妈说是因为好吃),红茶(新一年红红火火)。 PS:我记得有一年过年的时候我不小心摔了一篮子的盘子,在我们那过年摔盘碗是特别不吉利的,我当时都懵了,结果我妈在旁边特快速的接了一句“碎碎平安”,哇!那种雨过天晴见太阳的心情你们感受一下。


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—Xiaoyue Pu

时间赶着赶着,一转眼就入了年。每每过年的时候,就会觉得还是老一辈的人们更讲究些,总是提前好几天就准备上了年夜饭。蒸、煮、炖、炒,样样不少。这不儿,今儿刚进门就赶上姥姥正在做烧麦和包子做年饭的小吃食。软糯的糯米隔夜浸泡后,裹着一朵朵饱满的香菇,浸着腊肉的酥香被蒸得变成了入口即化的一味绝色。唉,年味,足啊!


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—nounou

“春饼”,自制酱肘花、拆骨的熏鸭肉、酸菜、豆芽、土豆丝、木须肉或韭菜炒蛋,配上现烙出的薄如蝉翼的春饼,鸡蛋肉酱。这就是我作为一个少小离家的东北人的年味。


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—小良

过年的习惯是要包粽子的,妈妈总是能以最简朴的材料做出独一无二的味道。那个食物里是一种日夜的思念,通过食物无声传递着。

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—海纳百川

过年喽,搓团子喽。两条长凳,一个竹筛子,阳光微洒,七大姑八大姨全围拢过来。这是馅,那是皮,舀一勺过来,放在面皮里,一手托,一手搓,飞快的转动,巧手一掐,就一个团圆。

再吃两天,差不多又该走了。

运气好的,能赶上顿元宵的汤圆。


到走的时候,妈妈又该摆出什么表情?

嘛,先不想了。

容我低头慢嚼,

吃完这顿漫长的年夜饭。



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奖项设置

一等奖:3名10000元现金大奖,并成为“年度地道风物发现者”。


二等奖:10名价值5000元 地道风物发现考察之旅参与名额。


三等奖:100名价值500元的中国国家地理图书天猫店全品种代金券。


彩蛋:前1000名参与者,获中国国家地理·地道风物MOOK《舌尖上的新年》一本。

活动时间 2016年1月25日至2月29日 参与方式

1、主题内容发布:1月25日至2月6日期间,我们将以“地”(故乡的土地)、“道”(归家的道路)、“年”(过年的心情)、“味”(年饭的滋味)四个主题进行主题内容发布。


2、图片征集:1月25日至2月14日期间,把你心中认为最能代表“地道年味”的图片和图片描述发送地道风物(ID:didaofengwu)微信后台同时也请留下微信号/电话/姓名/地址。我们将持续发布网友上传的图文“地道年味”内容。(注:发布内容并不代表最后入选。)

评选方式

1、评选投票2月15日至2月21日,经专家评委遴选照片后,我们将把网友上传的图文内容分成“地”、“道”、“年”、“味”四个主题,每个主题发布30个图文内容,分别进行4轮投票评选每轮投票的前5名(共计20名)将进入终极投票环节。


2、终极投票:2月22日至2月28日期间,四轮投票的前20名,将进入最后一轮终极投票环节,前三名可获1万元现金大奖

评委阵容

王彤,《中国国家地理》图片总监

魏传举,腾讯图片主编

柴选,《中国摄影报》副总编

黄雅,中央美术学院摄影系副教授




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