含奶制品类
这类鸡尾酒最大特点就是口感顺滑，酒精浓度不会太高，而且都有着像是吃蛋糕、雪糕、糖果一样的甜味，口味绝对的大众化，平时不喝酒的人也都能很轻松地入口，一般都是非常讨女性喜欢的选择。
Grasshopper（绿色蚱蜢）
常见程度 ★★★☆☆
口味亲和度★★★★☆
品质稳定度★★★★☆
推荐程度★★★★★
配方：淡奶油＋薄荷利口酒＋白可可利口酒
口味：就是薄荷巧克力的味道，基本没什么区别，酒精的感觉很弱，但因为多数酒吧白可可利口酒的选择有限，很容易巧克力味不够浓，口感顺滑，这款酒的宁可不够冰也不能太多水。
Alexander（亚历山大）
常见程度★★★☆☆
口味亲和度★★★★☆
品质稳定度★★★☆☆
推荐程度★★★★☆
配方：白兰地＋奶油（或者half and half的鲜奶加奶油）＋可可利口酒
口味：像是融化的雪糕，味道也极像融化的雪糕，带有巧克力香和白兰地高贵的香味，香甜容易入口。配合豆蔻粉，整杯的口感都非常女性向。
White Russian（白色俄罗斯）
常见程度★★★★☆
口味亲和度★★★☆☆
品质稳定度★★★★☆
推荐程度★★★★☆
配方：伏特加＋咖啡利口酒＋鲜奶
口味：有咖啡的香味、奶香和一定的酒精作底，跟冰咖啡差不多的咖啡香气强度，略甜。
透明汽水类
透明汽水包括苏打水、汤力水、姜汁啤酒/姜汁汽水等，其实代表的是非常庞大的一个类别的鸡尾酒，几乎全部基酒和汽水都能两两搭配，单这样已经是有很多专门的种类了，根据不同的辅助材料和比例、调制方法的差别又有非常多的变种。这一类一般酒精浓度不高，基本都是长饮，可以慢慢地边聊边喝，并且很适合在家自制。
Gin Fizz
常见程度★★★★★
口味亲和度★★★★☆
品质稳定度★★★☆☆
推荐程度★★★☆☆
配方：Gin＋柠檬汁＋糖＋苏打水
口味：口感顺滑且口味的协调性更佳，称之为Silver Fizz。口味就如同材料所示，但变化极大。刚开始喝鸡尾酒不建议喝这杯，万一遇到不好的调酒师，会对鸡尾酒失去信心的。
Gin Tonic（金汤力）
常见程度★★★★★
口味亲和度★★★★☆
品质稳定度★★★★☆
推荐程度★★★★★
配方：Gin＋汤力水＋柠檬角（柠檬汁挤到gin里）
口味：Gin Tonic是高度推荐的一杯。柠檬的清香、平衡的苦甜味道、舒服的气泡感、冰凉简单的入口感觉，加上经过温度、柠檬和碳酸气息修饰过的杜松子香气，足以让这杯酒成为永恒。任何一种Gin几乎都能做，而且都是完全不同的感觉。
Mojito
常见程度★★★★☆
口味亲和度★★★★☆
品质稳定度★★★★☆
推荐程度★★★★★
配方：捣碎的薄荷叶＋白朗姆＋柠檬＋苏打水
口味：现代酒吧的几大俗之中，Mojito绝对能榜上有名。口味是清新的酸甜味道当中包含薄荷叶的香气，至于朗姆的味道本身能保留多少还真得看调酒师了。虽然大俗，但对于没喝过的人还是比较推荐的，的确相当好喝。Mojito还有各种加水果的变种，包括草莓、奇异果等，期望大众化口感的话，应该总有一款水果Mojito能满足要求的。
Moscow Mule（莫斯科骡子）
常见程度★★★☆☆
口味亲和度★★★★☆
品质稳定度★★★☆☆
推荐程度★★★★☆
配方：伏特加＋柠檬汁＋姜汁啤酒
口味：最突出的味道是姜汁啤酒当中的姜味，配合柠檬的酸味和碳酸口感，喜欢姜味的人会欲罢不能，讨厌姜味的人不一定会很喜欢这一杯。
大量果汁类
鸡尾酒当中用到果汁几乎不可避免，尤其是在现代以酸甜口感最流行、柠檬汁使用率极高的背景下。但果汁的比例、种类就决定了酒精度数，跟仅用柠檬汁点缀调酸味相比，大量果汁类的鸡尾酒明显酒精度数更低，而且味道更接近普通果汁，但是又不失酒精的存在感以及口味的复杂性，算得上入门之选。
不过，大量果汁类的酒当中也是有隐藏的刺客的，例如Zombie就能无声无息地放倒酒量不好的人，这放在其他类别再说。
Piña Colada （椰林飘香）
常见程度★★★★☆
口味亲和度★★★★☆
品质稳定度★★☆☆☆
推荐程度★★★☆☆
配方：朗姆＋菠萝汁＋椰浆
口味：酸甜而不失椰香风情，酒精浓度低，容易入口。但是各酒吧根据用的菠萝汁不同、比例不同而差别很大，甚至有用椰树牌椰汁来凑数的……这杯酒易找、易入口、完全不沾酒的人喝起来也不会有压力，但找到一杯很好喝的还有点难度，所以不像Mojito那么流行。
Singapore Sling（新加坡司令）
常见程度★★☆☆☆
口味亲和度★★★☆☆
品质稳定度★★☆☆☆
推荐程度★★★★☆
配方：gin＋樱桃白兰地＋红石榴糖浆＋菠萝汁＋柠檬汁＋苏打水
口味：亮点是配方的复杂性，原始配方很难还原，很多地方都简化了不少。因为用料很多，口感具有一定的复杂度，并且因为有大量果汁，酸甜口感非常讨喜，即使不计较背后的复杂度也能很好地享受这一杯酒。姑且理解为这杯酒的味道容易入口又非常有趣吧。
Cosmopolitan （大都会）
常见程度★★★☆☆
口味亲和度★★★★☆
品质稳定度★★★★☆
推荐程度★★★★☆
配方：伏特加＋君度＋柠檬汁＋蔓越莓汁
口味：因为充足的甜味、酸味来源以及充分的水果气息，这杯酒绝对算是容易接受。没有特殊的药草等气味，比例适当时伏特加基本只提供了酒精，不会提供过多的其他味道。
Sidecar
常见程度★★★☆☆
口味亲和度★★☆☆☆
品质稳定度★★★☆☆
推荐程度★★★☆☆
配方：白兰地＋白橙皮酒＋柠檬汁
口味：用一个词来总结这杯酒，就是好喝。这杯酒很好地说明了什么叫好喝就是王道。酸甜适中的口感，很符合女性审美，白兰地本身高贵的香气完全不被掩盖，可以说是在味觉和嗅觉方面都很讨喜的一杯酒。最不适合入门选择的原因还是因为两个，缺乏新鲜水果香气以及有一定的酒精度数，但对鸡尾酒爱好者来说则是必喝之选。
Margarita
常见程度★★★★☆
口味亲和度★★☆☆☆
品质稳定度★★☆☆☆
推荐程度★★☆☆☆
配方：龙舌兰＋柠檬＋橙皮酒＋盐
口味：玛格丽特名声在外，并且有那个流传极广“调酒师纪念去世的女友”的故事支持，基本上不喝鸡尾酒的人也听说过这一杯。但事实是，这个故事真实性存疑，而这杯酒的口味也不是那么浪漫——加上调酒师水平因素，很容易做砸。外观最吸引人的是“盐口杯”的做法，即杯口粘一圈盐，这样喝酒时可以通过盐味调和这一杯酒的口味——盐加柠檬加龙舌兰可是最地道的口味搭配。即使再怎么掩盖，龙舌兰本身的气味就不是很讨喜，加上这杯酒的苦味处理很微妙，没法完全交给盐和柠檬来解决。
列举的意思很大程度上是说，这杯酒虽然名声在外，并且调好了的确会很好喝，尤其对于本身就爱龙舌兰的人，但一不小心就会成为地雷，新入坑的慎点。
无声杀手
有那么一些酒，很好入口，味道也足够大众化，但实际隐藏着可怕的酒精量，一不小心就会倒下。但是只要不考虑倒下的问题，或者说就是冲着喝倒下而去的，这些酒的味道绝对不会令人失望。
Zombie （僵尸）
常见程度★★★★☆
口味亲和度★★★★☆
品质稳定度★★★★☆
推荐程度★★★★☆
配方：白朗姆＋金朗姆＋深色朗姆＋陈年朗姆＋菠萝汁＋柠檬汁＋百香果汁＋苦精
口味：有大量的果汁尤其是菠萝汁味道突出，再加上非常好地搭配了朗姆的香气，因此口味上来说简直是极品，现在在酒吧当中也是非常流行的一款。但“僵尸”本身就得名于“喝多了第二天就变得有如僵尸”之意，喝多了，真的会倒的……
Long Island Iced Tea （长岛冰茶）
常见程度★★★★★
口味亲和度★★★★☆
品质稳定度★★★★☆
推荐程度★★★☆☆
配方：伏特加＋朗姆酒＋金酒＋龙舌兰酒＋橙皮酒＋糖浆＋柠檬汁＋可乐
口味：鸡尾酒之中的大俗货，好的长岛冰茶香甜清冽,浓郁但不苦辣,因为由多种烈酒调配而成,调地不好单纯求浓烈而忽视口感的话,很容易变成一杯难以下咽的苦酒.又或者偷工减料,就又会变成一杯加冰可乐。关于长岛冰茶为啥叫长岛冰茶，真的纯粹是因为外观看起来像冰红茶而已，不要想在这杯酒里能喝出茶味来……
烈酒
对于平时就已经习惯白酒的女酒豪/机关单位人士/女领导/女汉子们，能承受合理的酒精度数的话实在有太多可以选择的了。烈酒鸡尾酒的世界无限美好啊！毕竟鸡尾酒的本意，就是让烈酒变得能让更多人能轻松享受、能让烈酒变得更多彩好喝，而非让果汁变得有酒味。
Apple Martini （苹果马天尼）
常见程度★★★☆☆
口味亲和度★★★☆☆
品质稳定度★★★☆☆
推荐程度★★★★☆
配方：伏特加＋苹果利口酒＋苹果汁/君度
口味：很多人不知道有这么款酒，但其实很好调，而且多数酒吧都有供应，充足的烈度和丰富的苹果香让这杯酒跨越性别的鸿沟。利口酒当中的苹果气息很容易就能感受到，加上基酒用的是伏特加，基本上香气就是单纯的苹果香，并且有适度的甜度，酸度不强，好喝而且特色鲜明。
Manhattan （曼哈顿）
常见程度★★★★☆
口味亲和度★★★★☆
品质稳定度★★★☆☆
推荐程度★★★★☆
配方：北美的威士忌（波旁或加拿大）＋红Vermouth＋少量Angostura苦精
口味：鸡尾酒中的皇后，与鸡尾酒之王Martini齐名。作为烈酒，口感扎实，但是因为有充足的甜味修饰，所以比Martini好入口，但是……正因为这甜味，苦艾的药草味以及苦精口感叠加起来会让不习惯药草味的人产生“止咳药水”的感觉。想开始向鸡尾酒的复杂口味进军的女性，从这杯酒开始是最合适不过了。