洋渡大陂头

一方水土养育一方子民。洋渡陂头十分成功，是本地前期最大最有实效的水利工程。该陂头选址相得益彰，相当科学，因势利导，工程不大效益大，易于管理，恰到好处。

       首先，水源充足。陂头地处洋渡村东大水坑河段，汇集大坑和小坑全流域溪涧的水量，正常年景足可以供万余亩农田用水。因而，除了大饥荒的1943年之外，大水坑两岸农田历来旱涝保收。其次，工程不大，陂头实体所受的山洪冲击力度相对不大，多大的来水都能毫无阻挡地自然顺流下去。

     大陂头全长50公尺左右，宽约4公尺，陂头底座高出河床地面一两尺，可自然排除上水带来的泥沙⋯⋯大水坑以东，直至西关沙头，田亩面积应在五千亩左右，全靠大陂头水灌溉。一一彭天演《一方水土》之＂广海前期的农田水利建筑＂选段。

未读《一方水土》之前，我总以为洋渡大陂头水，只是分流给刘李罗一带的农田灌溉，原来还恵及整个奇石乡。

        我们的生命起源于大陂头，生活也时刻离不开大陂头。记得在我刚学会走路不久，屋后一位太祖母过世，（称卓婆）祖母打点好祭品，叫三叔带上我到大陂头拜祭。这神聖由两块花岗岩组成，一块竖条当神牌，一块平放作桌面，用作摆供品之用。我们拜祭完毕，还要放上两枚预先准备的铜钱。当时稀里糊涂，現在分析，大概是告之神明：今天我卓卓上山，借你地头及桥梁走过，希望你们保佑。

      每当村里有老人过世，其中有一项必做的仪式，就是要举家、家亲一行数拾人，恭恭敬敬到大陂头买水，回来郑重其事给死者清洁面部等。

         据颍川堂陈氏七子流芳之约定，陈氏后人选宅基地要：逢冲则止，遇水而居，所以陈氏的村落多以两点水或三点水命名。这先知之明，不愧是来自大禹治水的啟示，相比历代帝王，西安也好，北京也罢，他们的行宫都是缺水的地方。洋渡村的村民应该感到自豪，一条小村庒，东西都有陂头，大陂头源头在新娘房，儲起水供应奇石一带灌溉。西边陂头来自仙人井坑，闸起陂头，供应村前村后的农田。洋渡村像一颗明珠，被两条溪流环抱在怀里，闪闪发光。

       虽然有两条水坑，大量水流，若逢天旱，照样要日亱抗旱。没通电的那个年代，是利用水车车水的。这个车，不同于单车或汽车的车，这是用木板做成的活动水渠，用龙骨穿上活板页，形成环状，靠脚或手摇动，水便随活页徐徐而上，比一桶桶担上田地快得多。这也是祖先智慧的结晶，大概一条村都备有十几架水车，逢天旱，人停车不停，亱以继日操作，，又多个行业，专修理水车的工种。后来通电，有了电动水泵，这些水车也完成它的历史使命，被放进农业历史博物馆了。

        我们靠着大陂头，喝的是矿泉水，洗澡也是矿泉水。每到初夏晚上，我们便结伴去水坑浸泡。男士们在大陂头，女士们在大彼头上300米处的崩塴。毎年七月初七，太阳未出来之前，男女老少都跑到水坑冲凉，洗脸，洗手，洗脚。听說，洗过七月七水，皮肤光滑，来年不生疮毒雲雲。

      大陂头水坑，虽然比不上长江那么长，也比不上黄河那么宽，它是一条娇小玲珑的水坑，清明透彻。在这不长的溪涧，它拥有泉水叮咚，滴水穿石，有急流，有缓冲，有深潭，有浅水，还有用澉板闸成的瀑布。

       村民爱护这条水坑，把它当成家园的一部分。每逢两造过后的农闲时节，便带齐工具给陂头补漏。水坑水清，平常极少見到鱼，但修理搬移岩石时，很多时候可以看見大条蛮鳝。陂头漏水，大多数是它们造成。乡亲们很有经验，偶尔也捉到蛮鳝。每次捉到，都是見者有份，火肉炆蛮鳝，算得上是极品中之极品，这种鱼集香、滑、肥美于一身，比白鳝还好吃，吃完仍齿颌留香。就是长居乡间，一辈子也只能吃上十次八次而已。我爷爷算幸运，每次大暴雨有坑涝下的时候，他守候着大陂头澉板下一回旋的湾位，有几次用起罾捉到蛮鳝。

       正所谓靠水坑吃水坑。毎次台风，或大暴雨之后，上游坑涝凶涌，若遇上崩塴，便水浸洋渡。如排除这些因素，定会张罗到水坑钓鱼或沤鱼（音O）。沤鱼的工具，在乡间叫做罾。一张约8一10尺左右正方形的网，4条约两米长的竹子，一条两米多长的略粗的老竹，4条竹子于五寸处用绳绑实，搭上一条粗竹扎实，另一头分别吊起网的四个角，这就是罾，是前辈于大雨后，下水坑捉鱼的古老渔具。再准备一个长柄留惠和鱼箩。这留恵与罾的关系，就象镬与镬铲的关系，留恵等同镬铲把起罾的鱼获，收取回渔箩中。这鱼箩，乡间称䉂（累轻声）用竹编成，很特别，其外形像摆设的半身人像，入口叫䉂颈，内置一个用竹或鉄线编成一个漏斗，叫䉂须，这䉂须恰到好处，只能进，不能出。所以，乡下形容小气之人为固寒人，铁䉂须，就从这里而来。䉂身有两肩膊，像人的上半身，把鱼放进去万無一失，尤其用来捉青蛙，是不必缺少的用具。配备以上三大件，就可以下水了。地形也很重要，要避开急流的中央，一般取有弯形的地方，鱼会在这里避难，下网后，静候10分钟左右起网，如果半个钟都设有鱼，便寻找另一地点了。若位置选对，也有三五斤鱼获。

       我们要饮水思源，感恩陈氏先祖，能选择到这么一块得天独厚的地方，建造家园，兴修水利，造福万代。今后，更加爱护和尊重这条母親河，让子孙后代，在她的怀抱里休养生息，繁荣昌盛。

      每年，大自然给广海湾送来無数的鱼鱼虾虾。我们的父辈没有文化，凭智慧在这方水土鱼获丰厚，养家活儿。留意下篇文章：赶海狗。

图为洋渡大陂头石桥

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图为洋渡大陂头澉闸小瀑布

大陂头全长50公尺左右，宽约4公尺，陂头底座高出河床地面一两尺，可自然排除上上水带来的泥沙⋯⋯大水坑以东，直至西关沙头，田亩面积应在五千亩左右，全靠大陂头水灌溉。一一彭天演《一方水土》之＂广海前期的农田水利建筑＂选段。

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