暖宝T
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分享一个独门秘方，老婆知道后会乐翻天哦！


Hello大家好，我是你们的朋友暖宝T。今天不讲兔子的故事，我要分享给大家一个独门秘法，那就是芹菜肉饺子中，关于芹菜的小窍门！

绝对是独家秘法哦，我的亲身试验！（我不清楚有没有人这样干过。）

大家都知道芹菜肉饺子不好做，主要原因在芹菜上，一般处理芹菜的时候都要用水焯一下，不然芹菜是煮不熟的。不过焯水的芹菜又失去了那股清香味道。

今天我就告诉大家一个不用焯水，还能保住味道，口感也特别好的办法！

首先把芹菜洗净切丁，切的不要太碎。然后锅中烧油，油温不要太高，有个三成热就差不多了。切些葱花和大蒜放锅里，在放半颗八角，几粒花椒，最后把切好的芹菜放进去炸。

一定要小火慢炸啊，等炸的就快熟了的时候捞出来，不要那些葱花八角的调料，千万别炸的熟透了，那就不脆了！

捞出来控油，和肉搅拌均匀放些调味料，就ok了！

怎么样？这么好的秘法，你们的老婆知道后会不会乐翻天呢？


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