饮食观

水果观念

中国营养协会建议一个人一天摄入250g到300g的水果,大概两个拳头的量。众多水果中,榴莲、鲜枣、香蕉含的碳水化合物成份比较高,比主食的土豆还高。一天中不能多吃。

牛油果含脂肪非常高,但含的是植物脂肪,对人体比较健康的,一天可以吃半个,但当天就尽量不吃油脂多的食物了。

5个认知:

1、一天250g水果补充5g膳食纤维(人体一天需要25g膳食纤维,杂豆补充10g,蔬菜补充10g,水果补充5g)。

2、根据颜色的不同含有非常丰富的微量元素,果胶。紫色的葡萄有虾青素,血红的西柚有维生素C。

3、水中加入水果,水在肠道中的保湿效果比纯喝水好很多。

4、可以吃纯天然果干,如葡萄干、龙眼干、大枣,在制作早餐饼的时候代替糖。

5、制作思维木的时候,建议加点香蕉或苹果,大量加入青菜(芹菜、菠菜、等烫一分钟)加牛奶加坚果,用搅拌机,维C会破坏,当补充膳食纤维和蛋白质了,所以能直接吃就直接吃了。(不能用榨果汁机、破坏太严重)

不能吃的:

1、不能吃果铺和蜜饯,这些都是用大量的盐和糖和添加剂调配的,糖分分钟转化为脂肪。

2、不要用榨汁机去做果汁,营养破坏了,能直接吃就直接吃。

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