年味2014

小时候,年味来自父亲给的压岁钱,来自妈妈做的炸油砣。而现在,年味可能来自呼朋唤友的跑得快斗地主,来自央视春晚抢红包。而我记忆中,对年味一个最特别的回忆是2014年。

这一年,女儿读高三了,只有几天假,所以我们决定过一个核心年,呵呵,就是我们这个核心家庭啦。长这么大,独立主持过大年我还是第一次啊。从小看过父母怎样安排过年,在我心目中,大年三十这个一年中最大的节日是非常神圣的,应该在每个中国人心中都是如此吧。

虽然我主持的这个节目参加人员不多,但到底是第一次,没经验,很着急,所以过年还有好几天的时候我就开始筹划。我向单位请求了大年三十这天休息,他们考虑我的特殊情况批准了。年夜饭是过年的重头戏,最后我选定的最佳方案是人人人参与,我们一家三口呗。

我努力回忆在家时父母过年做的大事小情,特别是有关仪式的,这个非常重要,也可以说是我们的一点点信仰吧。但由于时间确实有点久远了,因为结婚后基本没在娘家过年,所以也只能记起一些特别重要的环节。幸好,还可以电话请教爹妈,问了一些关于方位、时间方面的问题。

我和先生一起研究了年夜饭的准备,从色、香、味、量、寓意、荤素搭配上面都做了充分考虑,最后形成12道菜的菜谱,因为我们这里认为12是一个很吉祥的数字,代表“月月红”。

年说来就来了。记忆中父母他们为年夜饭通常要熬一整晚,只知道我们睡了,他们还在忙前忙后,等我们起来,家里早已灯火辉煌,酒菜飘香,长这么大,从来不知道他们到底几点起来的,只听他们自己说睡了一两个小时。但他们为了这一天,为了儿女团圆,再苦再累,都劲头十足、心甘情愿。

其实比起老一辈的勤勉,我真是相距甚远。以前每一回过年,无不是以一个孩子的角色在鼾睡中被鞭炮声惊醒,想到今天要以一个妈妈和女主人的角色,为女儿为家人为自己,过一个快乐幸福的大年而花费心思、尽己所能,也是特别开心,所以早早就起床了。

本来按风俗起床第一件事是要放鞭炮的,意为“接年”,迎接年的到来。因为禁炮的缘故,这个程序就免了。但第二个仪式是绝对不能免的,那就是“开财门”,迎财接福,谁都爱呀。老家是敞开大门,而我们就选在了东方,打开窗户,旭日东升、紫气东来!

然后是敬菩萨,燃起两支大大的红烛,插上三柱香,双手合十,虔诚叩拜。这个时候是一定要许愿的,因为母亲说过,许愿很灵,她几十年来请菩萨保佑我们一大家子人人平平安安,都实现了。这是真的,我也信!我向菩萨许了让父母安康、女儿平安、家庭和谐的愿望。

接下来是重头戏了,按计划,两个大人做饭,我主厨,他配合,女儿做什么?她也做饭,文字版的年夜饭!

考虑到自己厨艺有限,其实我选的都是简单易做、自己平常做得好的、我们又爱吃的菜。没想到最后的作品还很惊艳呢,有红通通的杮子椒、绿亮亮的黄瓜片、黄澄澄的玉米粒、白净净的小荸荠,有麻辣馥郁的板鸦山羊,有清新淡雅的菠菜鱼汤,有甜蜜蜜的大红枣,有香脆脆的落花生。哈,我简直要陶醉其中飘飘然了。 

年味2014_第1张图片

一番自我欣赏后,想起看女儿进行得怎么样了。天啦!绝对超乎我想象!女儿根据我给的菜谱,按原料、颜色、寓意给每道菜起了又好听又吉祥的名字。她就地取材,利用家里的一张旧挂历,用铅笔尺子打好框架,排好版,还一个字一个字查字典,写的繁体字,乍一看上去,画和字浑然天成,深浅相宜,好一幅诗书画卷!先生把女儿的作品仔细挂在餐桌旁边的墙上,我们瞅瞅文字版,再瞅瞅实物版,嘿,它们还真是天生一对,相得益彰呢!配!绝配!

想不到女儿还蛮有创意的,虽然是高考前的紧张阶段,我看这样的学习效果比起天天做那些想破脑壳的数理化也不得差呢。记得当时我拍成照片参加一个网上的晒年夜饭活动,还获得了50元的话费奖,我和女儿还蛮有成就感的。

怎么样,我主持的大年是不是特别的与众不同!因为我们一家人的共同参与,齐心协力,这个年过得特别有意义。可惜的是,当我写下这些,想找回回忆,我的作品却怎么也找不到了,幸好女儿的作品还一直贴在墙上,让我还能找回那一道道年味。

年味2014_第2张图片

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