对于loader，它就是一个转换器，将A文件进行编译形成B文件，这里操作的是文件，比如将A.scss或A.less转变为B.css，单纯的文件转换过程；
对于plugin，它就是一个扩展器，它丰富了wepack本身，针对是loader结束后，webpack打包的整个过程，它并不直接操作文件，而是基于事件机制工作，会监听webpack打包过程中的某些节点，执行广泛的任务。
1、loader
Loader是webpack最重要的功能之一。Loader让webpack能够处理不同的文件。loader可以将所有类型的文件转换为webpack能够处理的有效模块，然后利用webpack的打包能力，对他们进行处理。本质上，webpack loader将所有类型的文件，转换为应用程序的依赖图可以直接引用的模块。
例如，
loader可以将sass，less文件的写法转换成css，而不在使用其他转换工具。
可以将ES6或者ES7的代码，转换成大多数浏览器兼容的JS代码。
可以将React中的JSX转换成JavaScript代码。即，在webpack中Loader有两个目标：
识别出应该被对应的loader进行转换的文件。（使用test属性）
转换这些文件，从而使其能够被添加到依赖图中（并最终添加到bundle中）。（使用use属性）用法：
Loader需要单独安装，需要什么Loader就使用npm安装即可。并对应webpack.config.js中的module属性：
module:{
rules: [{
test:
use:
include/exclude:
query:
}]
}test：用于匹配处理文件的扩展名的表达式，必须
use：loader名称，就是要使用的模块名，必须
include/exclude：手动添加必须处理的文件（文件夹）或屏蔽不需要处理的文件（文件夹），可选
query：为loader提供额外的设置选项，可选其中，use有三种写法：
（1）直接用use： use:['style-loader','css-loader']（2） 将use换成loader：
loader:['style-loader','css-loader']（3）使用use + loader： use: [{
loader: "style-loader"
}, {
loader: "css-loader",
options:{}
}]例如:
module:{
rules: [
{
test: /\.css$/,
use: [ 'style-loader', 'css-loader' ]
},
{
test: /\.css$/,
use: [
{ loader: 'style-loader' },
{
loader: 'css-loader',
options: {
modules: true
}
}
]
}
]
},2、plugins
loader被用于转换某些类型的模块，而插件则可以用于执行广泛的任务。插件的范围包括，从打包优化和压缩，一直到重新定义环境中的变量。插件接口功能极其强大，可以用来处理各种各样的任务。
想要使用一个插件，你只需要 require()它，然后将它添加到plugins数组中。多数插件可以通过选项自定义。你也可以在一个配置中因为不同目的而多次使用同一个插件，这时需要通过使用new操作符来创建它的一个实例。
剖析：
webpack插件是一个具有 apply 属性的JavaScript对象。apply属性会被webpack compiler调用，并且compiler对象可在整个编译周期访问。
用法：
由于插件可以携带参数/选项，你必须在webpack配置中，想plugins属性传入 new 实例。
例如:
// webpack.config.js文件头部引入插件
const uglify = require('uglifyjs-webpack-plugin');
const htmlPlugin= require('html-webpack-plugin');
// 插件配置
plugins:[
new uglify()，
new htmlPlugin({
minify:{
removeAttributeQuotes: true
},
hash: true,
template: './src/index.html'
}),
],（1）JS 压缩
在webpack中JS压缩使用的是 uglifyjs-webpack-plugin插件。
const uglify = require('uglifyjs-webpack-plugin');
plugins: [
new uglify();
]注意： 在开发环境中使用该插件会报错，因为在开发预览时需要明确报错行数和错误信息，所以不需要对JS压缩，而生产环境中才会对JS压缩。devServer用于开发环境，而压缩JS用于生产环境，在开发中做生产环境的事情，所以会报错。
（2）打包HTML
要将 HTML 文件从 src 目录下打包到 dist 目录下，需要借助 html-webpack-plugin 插件。该插件需要安装。
npm install html-webpack-plugin --save-dev配置：
const htmlPlugin = require('html-webpack-plugin');
plugins: [
new htmlPlugin({
minify: {
removeAttributeQuotes: true
},
hash: true,
template: './src/index.html'
})
]minify：是对HTML文件进行压缩，removeAttributeQuotes是去除属性的双引号。
hash：为了避免缓存js，加入 hash
template：是要打包的HTML模板路径和文件名称。更多angular1/2/4/5、ionic1/2/3、react、vue、微信小程序、nodejs等技术文章、视频教程和开源项目，请关注微信公众号——全栈弄潮儿。
