文//逐梦水乡（sq）
“胡萝卜，咪咪甜，看到看到要过年，过年又好耍，又吃汤圆又吃尕……”一群孩子在保管室的土坝子上撵来跑去，嘴里不停地唱着。
深冬时节，忙了一年的农村是最清闲的时候。稻子、玉米、红薯等农作物该收进粮仓的都收进了粮仓。腊月二十过后，大家就开始有条不紊地置办年货。
腊月23，打阳抻，就是做大扫除，是腊月里不可少的一件事。母亲把家里楼上楼下旮旮角角打扫一遍，意思是扫除旧年里的晦气。
腊月26，推豆腐、魔芋、汤圆等。那时都是用石磨子磨汤圆，我们几姊妹划石头剪子布，谁赢了，谁就添磨，添的人相对轻松，但要眼疾手快，不然没倒进磨眼里，撒得满地都是，准要挨母亲一顿臭骂。
过年家家都要煮醪糟，但母亲做的醪糟特别甜，入口即化，米酒也特别多。我们就盼着母亲早日做好醪糟，那是我们几姊妹的最爱。跑累口渴了，舀半碗醪糟兑一碗开水，撒几颗糖精咕咚咕咚喝下肚，可解渴啦！
腊月27，吃过早饭，母亲就开始淘洗糯米，把大甄子放在铁锅里，将淘洗干净的糯米放在甄子里，盖上盖子，烧大火甄。当盖子里敞大气的时候，就端起来把糯米倒在早已准备好的大簸箕里，用筷子向四处铺散开。我们拿碗赶紧舀一碗吃，糯糯的、软软的，很好吃。待糯米凉了，母亲就把一定比例的粬药撒在上面拌均匀，然后装在灶上一口大铁锅里的大尖盖里，把洗干净的桐子叶盖上，盖上旧棉絮，层层捂好，最后盖上盖子，等待发酵。
两天后，用筷子插进锅边沿夹点尝试一下发酵好没有，好了的甘之如饴。再一瓢一瓢装进大瓦罐里，待初一早晨煮汤圆备用。
发酵的醪糟里浸有很多汁，我们称米酒，米酒越多代表来年运气越好。那米酒是父亲的专用，我们只能尝一口，甜甜的，喝多了，脸红颈张。母亲用一个玻璃罐密封好，不能漏气，气跑了就没酒味。父亲每天都要抿一口，成了他的嗜好。
腊月28，舂糍粑，那是贵客才能吃得到的好东西。把糯米蒸好，倒进一个石头做的锥形窝子里，再拿光滑的木舂捶用力舂，气力越大，舂得越细。另外一个人在边上翻，让它受力均匀，看不见米粒后，弄起来装在盆子里，趁热再一个一个揪成一坨压平团圆，放在铺了米面的筛子里，糍粑就算做好。
腊月29，母亲一早把要吃的腊肉、猪蹄子、猪头肉洗干净。再去街上买一条鱼，过年都要吃鱼，以示年年有余。
腊月三十，就是过年。整个乡村炊烟袅袅，家家户户炖猪蹄，煮鱼，香气四处弥漫开来。
我们围着一张大方桌，一家人热热闹闹开始入席。桌上平时吃不到的鸡、鱼、猪蹄子、豆花、粉蒸……看着都眼馋馋地直咽口水，几姊妹争先恐后大块朵姬起来，吃得心满意足。
搁下碗用手在嘴上一抹，又抢着把大姐买回的礼花、冲天炮、烟花拿到坝子摆弄。大的是一筒一筒地搁在地上放，火树银花，璀璨得很！看着夜空五彩缤纷的烟花，我们欢欣鼓舞，兴奋地吼着过年咯过年咯！
三十的火，十五的灯。三十那天，火炉里的火烧得特别旺，没有电视，也不看新闻，也不兴发红包，一家人就摆农门阵、嗑瓜子。
当零点的钟声敲响时，父亲早已将准备好的一挂鞭炮点燃。此时，山村到处是此起彼伏的鞭炮声在迎接新一年的到来。
初一早晨，小孩子们换上过年才能穿的新衣服，喜气洋洋。母亲早早起来煮了一大锅汤圆，汤圆里伴随着前几天煮的醪糟，大家稀里呼噜喝着醪糟汁，甜到了心里。
早饭后就是贴春联。父亲把早买好的春联贴到堂屋大门和几个侧门上，我帮他看高矮位置是否合适，左看看右看看，一会高了，一会又矮了，好不容易才算贴好。贴了大红春联，空气里就多了份浓浓的新年喜庆味。
接连几天，大人小孩穿得漂漂亮亮地走亲访友。路上来来往往都是行人，大家背肩挎包，喜笑颜开。
大年十五过后人户才算走完。学生该上学的上学、该上班的上班，又一年的春耕忙忙开始……
那些消失的不仅有年味，更多的是回不去的童年。
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