我是如何选定店面的

     

图片发自App

      大家都知道，店面的选址非常非常重要重要到什么程度？重要到一步差三市，隔铺如隔行，别人吃肉你喝汤，甚至是一铺定生死也不为过，每个人在开店之前心里都会有一个想象中的店铺，有的是小桥流水，清淡素雅；有的是闹中取静，独得一片天，有的是摩肩间接踵，如同下锅的饺子，而我希望的是热闹的街道中，一家小而美，清晰脱俗的店铺，有常来的熟客早起一句暖心的问候一碗热腾腾的米粉，开始一天的生活，但想象终归是想象，当真正做起来的时候完全是另一番景象。

      刚来到这座陌生城市的时候，真有点像两眼一抹黑出门都不知道往左还是右，好在还是能听懂一些当地人的话语，在这个五线城市讲普通话都感觉自己有一点儿异类，不过很快就适应了，真是一念一世界，自己心态不在意，全世界也就正常了。 一开始花了三天的时间，就是骑着电驴到处晃，大小商圈街道走了个遍，主要就是让自己对这座城市有一个大致的印象，知道大小商圈的分布，之后才是店铺转让信息的搜寻与转让者的交谈，先大商圈再小三圈，然后是社区商圈再到城镇结合部。

      只有行动起来才知真相，只靠想像永远也得不出现实的结论，就好像在悍地学了几年游泳一跳到水里完全懵圈的感受一样，一轮大商圈主要街道下来，租金动不动就是十几二十万，搞得自己后面都不敢问了，将关注点重点放在了社区三圈中，社区三圈又分新社区商圈与成熟型社区商圈，新商圈租金便宜但人流量少，存在养店期一个巨大的不确定性，其间也有重点关注过2-3个店铺一早就去蹲点，数竞争对手人流量都因为不理想而放弃。在经过十五天的纺徨与蕉虑中，终于在58同城上看到现在的这家店，位于农贸市场对面正好处在十字路口斑马线位置人流量有保证，左前方一百米左右为儿童医院，斜对面是水果超市与一个中型综合超市，右边隔壁是一家卤粉店，产品为同类型，但生意很好，转让费7万月租3500在自己预算范围以内，而且房东很好沟通，常年不在这座城市。

图片发自App

    就如任何事情都不是完美的一样，这家店也是有缺点的，一是店铺有三级台阶顾客不不方便进出；二是房屋结构为居住房结构（住改商）2室一厅客容量小；三是旁边就是一家卤粉店为竞争对手，而且生意很好竞争压力比较大。

      我是如何敢接手这家店的呢？主要有以下考量，一、店面位置很好找了半个多月这家位置是最好的；二、旁边竞争对手产品在我看来味道一般我做的话可以超越他，并且老板年纪比我大很多，没有持续学习能力，而我可以通过不断的学习打造多维竞争力；三、卤粉在这边本来就是小众产品，他竟然能做起来说明这地方有市场，相当于帮我培育了市场；四、如果市场不好我还可以开通外卖两条腿走路增强竞争力。

    开店做生意犹如一场长跑竞赛，对于新的选手开始慢一点没关系，但一定要有自己的节奏与认知，通过对过程的不断修整，达到最佳状态，不出局就是一种胜利。

  但行正事，莫问前程，慢不要紧，重要的是已经开始，坚持下去，终身践行。