享乐主义后花园 | 社区巴士停在了致民路,那里藏着老成都的日与夜

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目的地


成都市·锦江区·致民路·十一街

关键词:地铁新南门站、川音北校区、九眼桥酒吧街


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“记忆里那条老街,终究是要拆了,也许是在今晚,也许就在明天。没人知道是否一觉醒来,爬满青苔的墙上会被喷上醒目的拆。”


谁也说不清楚从什么时候开始,十一街火了。它越来越多地出现在公众的视野中。


马云来这儿喝过茶,霍建华在这儿点过凉拌鸡,这样的新闻每天都会在高新区的办公室格子间里反复传递。


一时间网络上、电视里,类似“绝版老成都”的标签铺天盖地。默默无闻了近两百年的小巷肩负起了老成都民俗博物馆的重任,游客们趋之若鹜。


但是抄着外地口音的年轻人大抵是读不懂这条街对老成都的重要性。


他们才不知道从头走到尾只花了两分钟的小巷,藏着致民路老成都半辈子的秘密。


造型古朴的社区巴士不紧不慢地驶来,游客们头也不回的上车离去。


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此时牌桌上的老李战事焦灼,他眉头一皱,“闯你妈个鬼,这是啥子牌噢”,一声感叹一直传到了小巷的尽头。


年轻一辈大概是没在这样的老街上享受过午后的惬意,吃过午饭打牌喝茶晒太阳这样的生活只存在于老一辈的作息里。


一个明媚的午后,我和小阿飞坐上了一辆社区巴士,终点是致民路。


正文



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“虎妹儿,你一天到晚就喜欢跟着年轻人跑!跟我回去洗澡了,快点!”

虎妹是一条萨摩耶

十一街尽头田螺馆家的狗

用田螺馆老板娘的话来说

虎妹是被十一街上的人看着长大的


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“虎妹的主人说它已经一个月没洗澡了,此时我才明白我眼前的萨摩耶为什么是米色的”

虎妹会热情问候十一街的每一位客人

每天下午都是它忙碌的时候

从田螺馆幺鸡面到街口牛杂火锅杂货店

都能看到它热情的身影


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“第一次来十一街的她点了一杯茶,虎妹竟然比茶来的更快”

虎妹只是一条狗

但更多候时候它体现的是老成都的包容

对每一个陌生人的友好

对周遭世界的善意

对外来文化的接纳与融合


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“虎妹每天能吃到来自十一街客人的各种食物,主人说半年前就不用买狗粮了”

咖啡可以装进盖碗里

BOSE放的是李老师的散打

大概就是说的成都人的包容


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就像小阿飞

怕了二十几年的狗

也招架不住虎妹一个劲的撒娇


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午后的十一街是喧嚣的

每一张麻将桌子都能高效组合起一个F4

这种发源于四川流行于世界的娱乐方式

能最大程度得趣味化退休以后的老年生活


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“坐在轮椅上还能坚持战斗,娱乐应该是成都人骨子里的信仰”


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在十一街混了大半辈子的张大爷一下午赢了七十块钱

他在回家的路上把微信签名改成了

“麻将桌子下面的事,都是小事”


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十一街上的老成都

从不会羡慕机麻的快捷

在他们眼里

原汁原味的手搓麻将才能将午后的悠闲发挥到极致

今天赢不了的钱明天赢


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饭要一口一口的吃

牌要一张一张的摸


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组局搓麻将的人都热火朝天

喝茶的人在街的另一边明显多了几分惬意


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菊花茶或是苦荞

统一十块钱

一杯茶就是一下午


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相比麻将的普及

玩扑克的人就是小众的存在了

在麻将占据主导地位的茶馆玩扑克

是和不喝乌龙茶的福建人一样的存在


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定居成都之前

我对这座城市的认识是片面的

但我那时就知道

成都人在美食面前是怀旧的

他们耗费大把时间寻味苍蝇馆子

很长一段时间里

巷子深处的串串店老板都以挂在房顶的蜘蛛网为荣

新装修的店都吃不出那种味道


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“下午五点是十一街变形的时间,短短十分钟内麻将桌会被收拾出来摆上纸巾盒筷子和调料瓶”

十一街里就有那么几家环境寒酸的小店

味道让人惊艳

用小阿飞的话来说

就像一个叫牛大花的女生

长得像Gakki酱


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“喝茶打牌的人基本不是同一群人。老年人才来这里娱乐,年轻人工作日的下午都在卖命,休息日的下午都在吃鸡”

傍晚时分

相比虾脑汇的喧嚣

幺鸡面是孤独的

只有店外的大锅在咕噜咕噜地沸腾

店里的东西就那么几样

多少年没变过


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“毫不主观地说,这是我在成都吃过最好吃的甜水面了,面条筋道,底料非常足”

点一碗老成都甜水面

丰富的底料加上筋道的面条

这是十一街传承下来的好味道

但这还只算开胃甜品而已


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“底料里的芝麻附着在面条上,嚼起来非常香”

如果不点一碗鳝鱼面

那幺鸡面的精髓大概已错过了大半

幺鸡面菜单里最贵的当属鳝鱼面

20块钱一碗

面不限多少

要吃好多老板给你煮好多

炖得稀溜耙的鳝鱼

加上汤底里的杏鲍菇、芹菜

那是一种让你飘起来的体验


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“苍蝇馆子的老板是成都最有脾气的群体,他们会翻白眼给所有饭前拍照的人看”


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“小阿飞说,像这样的鳝鱼,她能吃二十片”

相比鳝鱼面相对较高的价格

干哨面是很多人大部分时候的选择


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煮得稍硬的面条上洒满干肉臊

每一口的满足都是来自十一街的馈赠


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“拍完这一张,终于可以吃了”

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