精品赏析：苹果红青花缠枝龙纹碗

我国瓷器文化历史悠久，历久弥新，中西文化交融之际于十八世纪左右传入西方，开始了中国瓷器享誉世界的盛名之路。而追溯中国古瓷器发展历程，最早可追溯到原始社会时期的陶器，到后期的无釉瓷器、单色釉瓷器、多色釉瓷器、釉下彩、釉上彩、五彩、斗彩瓷器等。源于中国、遍及世界的白地蓝花高温釉下彩瓷器——青花瓷，以其非常高的艺术鉴赏性和收藏价值受到了来自世界各地古玩艺术品收藏爱好者的喜爱。

多姿多彩的瓷器时中国古代民族的伟大发明之一。原始青花瓷于唐宋已初见端倪，宋代青花瓷器虽然也有生产，但发展规模并不大，成熟的青花瓷是出现在元代景德镇的湖田窑。色彩清丽、质朴大方的元青花瓷器由于采用了“瓷石+高岭土”的二元配方，胎体厚重，造型厚实饱满。特别是发展至明清时期的青花瓷器，造型丰富、构图丰满，纹饰精美富有层次，繁复而不杂乱。在青花瓷器传入欧洲之后，瓷器生产规模空前扩大。且在上层统治阶级对瓷器的高精要求之下，我国古代制瓷技术飞速发展，造型和釉色不断丰富，创造出许多精品传世瓷器。

成书于清代的《南窑笔记》宣窑中讲宣德青花瓷“宣窑一种，极其精雅古朴，用料有浓淡，墨势浑然而庄重，青花有渗青，铁皮锈者”。明王世性《广志绎》中载：“本朝，以宣（宣德）、成（成化）二窑为佳，宣窑以青花胜，成窑以五彩。”明张应文《清秘藏》论窑器中描述“我朝宣庙窑器，质料细厚，隐隐橘皮纹起，冰裂鳝血纹者，几与官、汝窑敌。即暗花者、红花者、青花者、皆发古未有，为一代绝品”。清乾隆年间朱琰《陶说》谈宣德窑“按此明宣窑极盛时也，选料、制样、画器、题款无一不精”。

宣德青花瓷，在中国陶瓷发展史中占有十分重要的地位，它从一个侧面反映了当时的社会、经济、文化、艺术以致思想观念。作为宫廷用瓷和精美的艺术品，具有独特的艺术魅力，这与当时制度的完备与技术的成熟有很大关系，作品一直被后人推崇，为青花瓷工艺的典范。自明代成化朝开始到晚清民国均大量烧制，最为成功的是清代康熙、雍正、乾隆三朝，以清宫旧藏的宣德青花瓷为蓝本，去精心烧造，造型、尺寸、纹饰都十分酷似原作，具有宣德青花瓷的韵味，如康熙朝仿宣德青花瓷仕女纹碗、缠枝花纹钵缸，折枝花果纹花口碗，缠枝花纹鱼篓尊，海水异兽纹高足杯；雍正朝仿宣德青花竹石蕉叶纹玉壶春瓶、花果纹梅瓶、花卉纹书纹灯、团龙纹葵式洗、海水龙纹天球瓶、绶带耳葫芦瓶、牵牛花四方委角瓶；乾隆朝仿宣德青花锦纹盖罐、凤穿花纹罐、松竹梅人物纹盘、把莲盘、花果纹执壶等，都达到了相当高的水平。

近日深圳永乐有幸征集到一件苹果红青花缠枝龙纹碗；高：11.8cm、口径：28cm、底径：11.8cm；撇口、弧腹、圈足。此碗内壁缠枝花一周，莲花画法、枝蔓走向、枝叶形状完全一致；碗中央青花绘五爪龙，并绘以青花缠枝，苍龙穿花，气势磅礴，极富凶猛之动感，缠枝勾连，绵密不断，绘工精细，寓意生生不息，繁荣昌盛，画工精细。底书“大明宣德年制”六字款。外壁满施红釉，胎质坚密，观之宛如一个娇嫩新鲜的红苹果，可爱至极。釉面肥腴温润，呈色匀净淡雅，无瑕柔润，且藏品保存完好，瓷器保存完整，品相甚佳，殊为珍稀。