有一日，妈妈从街上回来，突然像个小女孩一样对我撒娇说，“今天在街上有个小孩叫我奶奶，我看起来有那么老？”
我敷衍地回答，“我都被人叫阿姨了，你升格一个辈分也没什么吧。”
可是，妈妈却不依不饶又耿耿于怀地说，“那孩子从我后面过来，就大叫‘奶奶好’！我这个发型有这么老气么？”
我把脸从手提电脑屏幕上移开，循声向妈妈望去，她站在镜子前，逆着光，半转身躯，看起来像是在左右端详自己。背光的剪影里，时间仿佛在倒流，妈妈曼妙婉约婀娜聘婷的背影，映在夕阳的斜晖里，恍惚间依然年轻生动。
那个背影是多么温暖熟悉并充满引人渴望的安全感。二十多年前，我还是个读幼儿园的孩子，每日傍晚放学，妈妈都站在幼儿园门口接我，也是如此逆着光。分不清那刺眼又温暖的光芒，是来自于太阳，还是来自于我美丽的妈妈，蹒跚学步的我，总是迫不及待的冲向那束光芒，那个怀抱。
我说，“来，我看看。”妈妈满脸笑容地凑上前来，大而灵动的眼睛里仍旧装着一个年轻的灵魂，眼角边上挂着金鱼尾巴一样优美的皱纹。那一刻我才惊讶的发现，我记忆中高挑修长的妈妈，不知什么时候已然变得纤瘦而矮小，只到我耳垂的高度。
时间都去哪了？我清晰地看到妈妈特意染过的头发根部，参差地露出半厘米的花白颜色。第一次强烈地感受到自己的成长是伴随妈妈慢慢的衰老，是多么令人颤动的事实……
我突然觉得鼻头微微一酸，情不自禁地伸出手去抚摩那些阳光中晶莹透明的银丝，它们与黝黑的头发，产生着如此鲜明的对比。有一瞬间，我只是呆呆地看着，一时无所适从……
良久，我才缓过神，对妈妈说，“我要煮何首乌黑芝麻花生糖水来吃。我最近熬夜太多，白头发又回来了。”妈妈就突然双目放光，瞬间忘记了刚才对于“奶奶”事件的困扰，像打了鸡血一样有精神有目标，还不忘叨念“小时候你嫌难吃，现在知道有好处有效果了吧。”
读中学时，豆蔻年华的我却少年白头。关于原因，众说纷纭。不论别人说什么，我都习以为常。
妈妈却总是担心着，年纪轻轻，就花白头发，长大如何找对象结婚呢？也是为了帮我重获三千青丝，她到处寻医问药，试过各种方法外敷内服，最后试得这一味何首乌糖水，颇为有效。
新鲜花生置于砧板上，用刀身拍扁刀背剁碎。何首乌置于砧板上，拍扁剁碎。将花生碎、何首乌碎、黑芝麻放入锅中翻炒至干，放入两碗水焖煮至一碗，放入少量冰糖煮化，最后再打入一个鸡蛋，就大功告成。
蛋白包裹着花生碎浮在黑芝麻的表面，神似一碗未干的沥青柏油，透着三千黑丝映于阳光之下反射出来的光泽。空气中弥漫着淡淡的炒花生的香味，把碗凑近嘴边，可以嗅到冰糖甜滋滋的味道。
但这所有东西拼凑在一起味道，就好像把各种香气独特的香水恣意混搭，结果出乎意料地刺鼻突兀。我却每次都嫌弃这是黑暗料理拒绝食用，而妈妈总是苦口婆心地哄着，“吃了它黑头发才会长出来，苦口良药呀。”
十多年前的我，从来不曾料想到，十多年之后，何首乌糖水还是何首乌糖水，我与妈妈的角色位置却会相互调转过来。
时间，你走慢点好么？让我能好好为妈妈做一碗何首乌糖水。
原创作品
2014年3月6日发表于微信公众号【并非关于吃的一切】
微信搜索：chilechilechile （谐音：吃了吃了吃了）