五鸽
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防城港独具特色的风味小吃——那良猪头骨肉汤粉让我回味无穷

        在防城区东兴路口恒富商业广场奥斯卡国际影城对面转弯处，有一间叫“那良手工粉”的小餐馆，卫生舒适，这里的猪头骨肉汤粉让我回味无穷。

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我想，这猪头骨肯定是经过长时间的熬炖，才使得肉香汤美粉滑嫩，再加点酱油和酸菜，吃起来爽口又开胃。10块钱一碗，肉占了三分之一，经济实惠厚道，服务热情但不客套，就象在家里，随意平和。就冲这一点，就让人感到亲切，朴实。所以，每次从这里等车回家过双休几乎都要来吃上一碗才解馋。虽然店里不止一个品种，可我就只爱这一独具地方特色最合口的猪头骨肉汤粉，说它最具地方特色是在其他地方没有，或者少见。

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        有时听当地人聊天冷不丁冒出一句“那良炒粉”，也不知是啥意思，也没问出个所以然来，也没机会品尝一下，心里就一直好奇着，第一次在这吃那良手工粉就是好奇心所驱使的，虽然还不是炒粉。

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        说实在的，在防城港这么久，能让我印象深刻的风味小吃还真不多，也许是因为自己活动范围不够广，接触的不够多的缘故……

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