不那么浪漫的济州岛之行（三）

夕阳西斜，在天边映出一抹红，我们走在不宽的马路上，路边的小店人烟稀少，并没有大城市的喧嚣，这里完全是世外小镇那种祥和和懒散的感觉。

马路大多是两车道，好多十字路口连红绿灯也懒得搭设，岛上坡度也比较大，还时常会碰到三岔路口，不知不觉就要走丢了。但也不怕，多绕一个弯也就又回到原定路线上了。

快到酒店时才发现，原来岛上的偶来小路离得很近，于是我们check in了之后就寻思着去景点附近找个吃饭的地方。

吃一直是我旅行路上的主题，对此果果也是十分赞同，想当年为了吃好吃的下午茶，我们几乎放弃了三亚美丽的海景，直接跑去海口吃吃吃。这次来济州岛当然也是有备而来，早早的就做好了功课。

说到韩国美食，最最出名的就是烤肉，泡菜，石锅拌饭了吧，虽然跟我大中华料理比真的是不足挂齿，但来尝个鲜还是可以的。

先说说烤肉，韩国随处可见的就是烤肉餐馆了，大多数装修的时尚快捷，底色以黑色为主，大概是为了避免常年来的烟熏色。店里分布着十张左右的铝制圆桌子，最多可以坐六个人，中间摆着电烤炉或者碳烤炉，烤炉的正上方吊着一根抽烟管，可以上下伸缩调整高度。现在这些配置已经是国内大多数韩国烤肉店的标配了，然而我两却是第一次见，也觉得新鲜不已。

烤肉里最出名也是品质最好的就属黑猪肉了，而济州岛的黑猪肉又是韩国最好的之一。这样我们两个吃货磨刀霍霍，在大街上寻觅黑猪肉的“窝点”。结果根本不用找，市中心商业街上两步路就有一家，虽然看不懂饭店的名字，但门口招牌上那些只壮壮的黑猪可是十分显眼。我们挑了一家不大不小，装修也比较精致的店准备大干一场！

刚坐下拿来菜单就傻眼了，全是韩文啊，这可怎么点菜，赶紧叫来店小哥求助。店小哥虽然带着口罩和眼镜，但一米八的身高加上不胖不瘦的身形，还有一头收拾妥当的发型，还真是有点帅哦。小哥你看我们是中国人，竟然从柜台又找出一份中文菜单，果然是旅游胜地，准备就是周全。

这里的猪肉都是按部位卖的，跟潮汕牛肉火锅里吃牛肉的方式一样，店里就挂了一幅大大的猪猪部位图，我们也不知道该点什么部位好，就让小哥帮我们挑了三种比较嫩的。

上菜前会先上许多小碟的小菜，有辣白菜、辣萝卜，也有蔬菜沙拉、土豆沙拉什么的。蘸料跟国内的也都不尽相同，看来国内的韩式料理还是学的比较到位的。

肉也很快就上来了，直接放在铁板上烤，滋滋的冒着香气，看得我两忍俊不禁。烤的差不多了小哥就帮我们剪成小块，分到我两的盘子里。用生菜抱着吃，可以再加入一点辣白菜或者辣萝卜增加风味。

肉的口感很嫩，吃到嘴里却还是很有嚼头，烤过后带一点焦香是最好的。不管是配米饭还是卷生菜都很棒。

还有就是泡菜，这个在韩国真的是每顿饭必须有的，不管是配米饭吃还是配烤肉吃，都可以为原本平淡的料理增色不少。而且当地的泡菜确实要比我们以前吃的泡菜好吃很多，据说都是店家自己腌的，大概是有什么秘方吧，比以前吃的袋装的强多了。

酒足饭饱过后我们还在街上悠悠荡荡，在便利店里买了最火的香蕉牛奶喝，味道很甜，不是很喜欢。