专家

Pro.Zhang接受茂名电视台采访

早上正在图书馆看书，收到Pro.Zhang信息让我到办公室面谈论文。

“咚～咚～”

“请进！”传来Pro.Zhang的声音。

“教授好！张玲老师好！”我礼貌地问候。

“嗯～”，“前段时间回家了吗？好久不见你了。”Pro.Zhang认真地问后又扬起熟为人知的笑容（我能不能感觉是害怕？）“今天修改你的论文看看。”说着打开我的论文

看完一遍摘要，思考了一下，想往下翻看，犹豫了下，又重新看一遍摘要（这么看来问题不小了……）

“你不是可以做出来全花生粕豆腐了吗？这不是很好了吗？怎么这里最优粕豆比才1:4，这么低？如果全用花生粕做出来豆腐，论文才新颖。粕豆比这么低，想给你搞个专利都不成了……”

我用实验报告跟教授解释和分析了结果和结论（其实张教授很想用这个课题弄一个专利，可惜我不才了，没有达到预期结果）

此外，教授指出我论文其他地方存在的不足，给予我修改方向建议……“认真改好，25号查重。”

“嗯。好，我会的。”我在旁边认真听着Pro.Zhang的指导并了解完我论文需要改进和完善的点

“谢谢张教授，辛苦您了。”我正准备离开

“哦，你跟我来，等下茂名电视台工作人员过来给我采访，你给我帮一下忙。”Pro.Zhang拿起水瓶起身走到荷花池边，只见两个茂名电视台人员已经在等候。

Pro.Zhang首先以微笑跟他们打招呼，说“你们等久了，我可以了。”说着把手上的水瓶递给我。

两个电视台人员同样微笑点头回应“好。”

……

“张教授，请问您怎么看待'五毛食品'事件？”

“'五毛食品'对小孩危害就更大了。因为呢，这些食品很多是造假的，它的批发价才三毛钱，我们再看它的原料，事物原料就不是很好，是不是？生产的油脂是劣质的，其中包括很多添加剂，添加剂里包含高含量的防腐剂，或者还有重金属污染；此外，还有包装污染，包装卫生指标不合格，包装商标冒假；再者，这些食品对健康危害很大，高糖、高油、高盐。”

“嗯。您作为一位研究食品方向的专家，从您角度出发，有什么建议给到我们市民或者小朋友吗？或者说以后怎么选择这些食品？”

“嗯～现在小孩子的特点是活动量比较大，能量消耗比较快，早餐和中餐之间最好补充食物，所以他们买东西吃是很正常的，作为家长，在小孩子上学之间给他们准备一些正当的正规的食品比如牛奶，另外要正确引导小孩，跟小孩讲清楚五毛食品的带来的伤害。通过深入了解之后他们就不会去买。”

……

“谢谢！”

中午奇迹给我电话

他三点去光华那里开会，两点半来学校把书包放我宿舍，开完会来学校打球，打完球顺便拿书包喝粥。

他还强调今天的会议是关于食品安全问题的，所以我请他开完会后与我分享。