玫琳凯健康三养之营养

下面给你分享如何三养

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PS:6000步是指快走

一、健康三养之营养

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一般来说,我家里面是有电子秤的,可以秤取适量的食物。不过如果你嫌麻烦,那么下面分享如何定量估计食物摄入量的知识。

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每日食物摄入量指南(成年女性)

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一、谷类225g,薯类50g.

1.全谷物与杂豆50-150g:

150g大概就是煮熟后2个装米饭的碗(3.3寸标准碗)装8分满的量。

a.全谷物:就是指未经精细化加工的谷物,它含有谷物全部的天然营养成分,如:膳食纤维、矿物质、维生素等。

如:糙米、全麦、燕麦、荞麦、黑麦、玉米、小米等

精制谷物:就是经过精细化加工只剩胚乳,没什么营养而且而且还容易导致高血糖的谷物。

如:精制大米、精制小麦等。

b.杂豆:就是除大豆以外的豆类

如:红豆、绿豆、花豆、芸豆、蚕豆等

大豆:黄豆、黑豆、青豆

2.其他谷物50-150g

如:大米、面条、糯米等

50g大概就是大米煮熟后半碗饭的量。

PS:我一般是一天50g杂豆,100g全谷物,50g大米一起煮粥或者煮成米饭来吃。

全谷物配比:一半糙米,一半其他各类杂粮。

3.薯类50g:50g大概就是一个乒乓球大小的量。

薯类:土豆、红薯、紫薯、山芋、芋头、山药等

四:乳制品、大豆坚果:

1.大豆15g,20g大概就是中等成年女性单手捧起的量;

2.坚果10g,大概就是中等成年女性单手捧起的量;

3.乳制品300g相当于鲜奶300g的奶类及奶制品。

乳制品:液态奶、酸奶、奶酪、奶粉等

建议喝酸牛奶,避免乳糖不耐受的情况(国人普遍乳糖不耐受),不加糖。所以我一般都是买了鲜牛奶后自己做酸奶。

自制酸奶:在500-1000ml鲜奶里加入一小包乳酸菌,放入酸奶机6-8小时,就可喝到天然健康的自制酸奶。

PS:一定要鲜牛奶,保质期在7天以内,保质期长的一般都添加了防腐剂。

五、蔬菜水果:

1.蔬菜400~500g,大概就是蔬菜煮熟后3满碗装米饭的碗(3.3寸标准碗)的量。

2.水果200~300g,大概就是一个中等大小的苹果的量。

六、鱼禽蛋和瘦肉

1.畜禽肉50g,大概就是1个掌心大小的量。记得要吃瘦肉,不是肥肉。

畜禽肉:鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊

2.水产品50g,如鱼类

水产品50g,大概就是1个掌心大小的量

七、烹调油、食盐

1.烹调油:25g,相当于2.5勺家用瓷勺的量

2.盐:5g.相当于0.5勺家用瓷勺的量

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