胆汁淤滞，促发胆石形成

胆道和水管一样，在上残留许多污垢和微小的结晶体，随着年龄的增长，污垢和结晶体越积越多，在胆道内形成大量的絮状或泥沙状物质，影响胆汁的正常流动。由于人体体质的差异导致胆汁成分质量不同，如胆色素、胆固醇升高等。再加上现代人饮食 结 构不合理、运动量小、生活压力大等，都会使胆汁不能正常流动而潴留淤积，或成分发生改变，如胆道 感染、胆囊内死蛔虫或虫 卵为核心，最终形成胆结石。

胆固醇结石—胆固醇结石形成的基础为胆汁中胆固醇、胆汁酸以及卵磷脂等成分的比例失调，导致胆汁中的胆固醇呈过饱和状态而发生结晶、析出、聚集、成石。确诊结石情况的患者可建议服用排安茶，用以内服，使身体能够更好地吸收，从而迅速止痛，溶石排水，最终达到彻底治好的目的。网上可搜到。大部分胆汁中的胆固醇来源于肝细胞的生物合成，而不是饮食中胆固醇的分泌。胆固醇结石的形成，主要是由于肝细胞合成的胆汁中胆固醇处于过饱和状态，以及胆汁中的蛋白质促胆固醇晶体成核作用，另外的因素则应归因于胆囊运动功能损害，它们共同作用，致使胆汁淤滞，促发胆石形成。

1．饮食调控是防止胆石症、胆囊癌发生的最理想预防方法。预防胆结石应注意饮食调节，膳食要多样，此外，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁淤积，也应该少食。

2．富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，应该多吃。

3．生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋，可以使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间。

最近的研究还发现，坚果的摄取似乎能降低患胆结石的危险。健康饮食的脂肪来源，有大部分是来自于坚果类。如核桃等。