2019-01-28 1929年西湖博览会 瑞安获奖展品及职员小考

      张小宇  宋维远  来源：  2013.11.11《瑞安日报》

        1929年西湖博览会因为有多项瑞安展品获奖，在瑞安早已传为佳话。日前，笔者看到1931年出版的《西湖博览会总报告书》和2000年出版的《1929年西湖博览会》等书，并有机会走访了杭州西湖博览会博物馆，粗略了解了该会组织机构、活动规则、学术报告、获奖名单等概况。就当年瑞安11项获奖（全会共1912项）和3项获感谢状（全会共601份）的展品，以及许璇等5位委员、职员小考于后。

  西湖博览会概况

        以“提倡国货、奖励实业、振兴文化”为宗旨的西湖博览会由浙江省政府于1929年6月6日在杭州举行，是我国民国时期规模最大、影响广泛的博览会。博览会设有：革命纪念、博物、艺术、农业、卫生、丝绸、工业等八馆，特种陈列、参考陈列二所及铁路、交通电信所、航空3个特别处。共展出来自全国14万多件展品，四个多月的博览会期间，共接待参观洽谈商务的海内外代表团1000多个、观众2000余万人次。

      该会筹备会在上海、安徽、湖北及浙江省内75个市、县、镇设立分会，在苏州、无锡、常州、镇江及安南（今越南）、爪哇（今印度尼西亚）设立西湖博览会出口委员会征集展品。温州地区在永嘉、乐清、平阳、泰顺、玉环等县设分会，瑞安分会设在瑞安县商会，由瑞安县商会主席吴士嘉，分会常委邓树藩和蒋松龄负责。

      该会《征集出品规则》有“征集出品以国货为限，出品人以有中华民国国籍为限”，“征集之出品须现为国际贸易品及将来可为国际贸易品者、在国内推销甚广者、有足供参考及改良者、对历史上学术上有足贡献者。”等规定，而且还订有《检查出品委员会章程》。

  瑞安获奖展品小考

          1929年西湖博览会瑞安获奖展品如下：德和坊的真陈老酒获特等奖，苏广丰的米精酒汗获一等奖。瑞安制酒业历史悠久，宋代已设酒、茶税官，清嘉庆年间老酒、烧酒以色、香、味名闻温州。清同治十年(1871)，瑞安籍名侍郎黄体芳携瑞安老酒汗进献宫廷，声传京师。当时瑞安共有丰和、广兴和、金仁和、金永发、陈久泰、皆春官等大小43家酱酒坊。

        德和坊酱酒坊开在城内县前头，店面相连二间，有6米余宽，老板常蕴玉。据其子常壬生前回忆，在20世纪30、40年代，该店大栋柱上有 “西湖博览会特等金奖”和“浙瑞德和酱酒号”匾牌。1951年常蕴玉逝世后，该店停止营业。

      西湖博览会瑞安分会的茶获感谢状。瑞安种植茶叶亦甚久远，与酒同时设官课税。西部山区（含今文成、泰顺县部分地区）的云雾茶质量上乘，可与龙井媲美。 三益堂的土枳宝获一等奖。三益堂为瑞安著名中药铺，但土枳宝的配方如何，治何症？有待三益堂老员工赐教。

      瑞安的鱼翅、口鱼肚、金鉤（虾米）和云白茯苓等获感谢状。前三项是瑞安著名水产品，享誉国内，后者为中药材。西湖博览会《卫生品研究报告》对瑞安信记罐头食品以“取材颇精，制法封装亦佳”，“瑞安信记出品中以枇杷为佳”的评价。对瑞安水产品有“瑞安县出品之干燥水产品多种均甚优美，尤以鱼翅、丁香、口虾干等为贵”，对中药材有“温州出产之白茯苓结实纯白”等誉评。

      吴筱玉的锡器获优等奖、吴恒吉的点铜茶托获一等奖。瑞安的锡铜器皿工艺精湛，吴恒吉的 “一品锅”和“十景暖碗”在1910年南京南洋劝业会上荣获四等奖，“錾花锡暖锅”现为瑞安市博物馆馆藏精品，《温州工艺美术史》对瑞安锡铜器皿作出“造型优美，雕刻精细”评价。

        毛万兴的皮丝烟获优等奖。皮丝烟（俗称水烟丝）以晒叶裹扎后刨出的烟丝，一般装在水烟筒或旱烟筒上吸用，毛万兴商号待考。

      瑞安贫民习艺所的雨伞获得一等奖。王超六的《瑞安百年大事记》载，项胜发雨伞获得西湖博览会奖状，而在西湖博览会上瑞安获奖的雨伞只有一个单位，项胜发伞厂与瑞安贫民习艺所是不是共指一个单位，是瑞安贫民习艺所借驻在项胜发雨伞厂里，还是项胜发是瑞安贫民习艺所技术指导师傅？待于考证。

        瑞安县立模范小学、县立新安小学、西南完全小学的学生成绩（册）获二等奖。通过学生成绩册，可以反映这个地方的教育质量，说明这3所办学教育质量上乘。县立模范小学是现实验小学的前身，西南完全小学是现玉海中心小学的前身，但新安学校不知当时办在何处？今为何校。新安是不是“永安”（今仙降镇江溪）和“东安”（ 现丰湖街古有东安寺）的笔误？有待考证。

      此外，永嘉百好炼乳厂的炼乳获特等奖。因百好炼乳厂1932年后搬迁到马屿沙垟村（现陶山荆谷），又是瑞安百好乳品厂的前身，故附录为此。以上有多处待考，祈请瑞安父老及知情者不吝赐教为盼。

  西湖博览会瑞安籍职员

      西湖博览会设有评议部，聘请大学教授、工厂工程师等近千人担任评议部委员，同时招聘众多工作人员。许璇（1876—1934），瑞安县人，我国早期著名农学家、农业 教育家，中国农业经济学科之先驱，担任西湖博览会评议部委员，兼陈列品研究委员会农业品部委员、出品审查委员会委员。他在《西湖博览会总报告书》题写 “湖山有美，文物恢张，民生攸赖，邦国之光”，与蒋介石、孙科、林森等政要的题词同列。

        职员有瑞安大峃（今文成县）中堡的程德铨（笃谦），塘下八水的周维城（荫宗）、瑞中1928年毕业生，在省训练部工作的杨坐春，瑞安南门内西丽巷底的虞幕舜。