立夏后健康重点在养心 蜂蜜鸡蛋滋补最适宜

​昨日立夏，意味着夏天正式的到来了，《黄帝内经》云：“夏之月，此谓蕃秀，天地气多，万物华实。”中医理论认为此时有利于心脏的生理活动。中医所说的心与现代医学的心是不一样的，西医认为人的心脏是循环系统的重要脏器，推动血液流动，将氧和营养物质送到全身以供生理所用。而中医认为“心为一身之主，脏腑百骸皆听令于心，故为君主。”心主神，为神明之用，也就是说心在人的各脏器中起主导作用，而且人的精神思维和活动都与心有关。

在中医理论中，人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长变化，和人体的五脏功能活动相互关联对应。

心对应“夏”，也就是说在夏季，心阳最为旺盛，同时也提醒人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点来保养心脏。

以下食物均为养心护心的佳品：

蜂 蜜

蜂蜜性平味甘，具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分，有强健、滋补、强壮身体等功效，能提高脑力、增加血红蛋白、改善心肌功能。虽甜，但适当食用，不仅不会发胖，还具有减少体内脂肪聚积的作用。但不宜多食久服，忌与其他滋补药、土获荃、威灵仙等中药同服。

立夏后火气更盛，建议喝冰镇或凉白开水冲的蜂蜜，也建议多游泳，以补充和平衡体内缺乏的水能量。

鸡 蛋

鸡蛋性平味甘，具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效。不仅富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素，而且具有极高的营养价值，还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂，并经现代实验研究证实确实具有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管的作用。故每日食用不超过2个，不仅没有增加血脂的害处，还能够防治高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病，对老年性痴呆症也益处。

莲 子

莲子性微凉、味甘涩。功能：养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪和多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。其中所含的莲心碱有强心降压、平静性欲之功。

红 枣

红枣性温味甘。功能：养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外，还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的作用，能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、有利于稳定心脏的正常活动。其所含的黄酮类化合物和达玛烷型皂贰还分别具有镇静、催眠、降压和抗疲劳、增加耐力等作用。因其富含多种维生素，而且其中的维C含量居鲜果之首，是苹果的82倍，故有“天然维生素丸”的美称。

葡 萄

葡萄性平味甘酸，具有补气血、强筋骨、利小便等功效。其中富含多种营养成分，对大脑神经具有补益和兴奋的作用；因为葡萄内所含的铁和钾量较高(尤其是葡萄干)，所以是补充铁和钾的重要来源，有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能。

黑 麦 仁

黑麦仁性凉味甘，具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦得功效。黑麦仁中富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E和卵磷脂等营养物质，还含有大量人体不能自我合成的氨基酸，其中赖氨酸的含量是小麦含量的1.5倍，组氨酸含量更是小麦含量的1.79倍，常食能调节神经、清热除烦、滋润脏腑。

龙 眼 肉

龙眼肉性温、味甘。功能：益心脾、补气血、安心神。龙眼肉中含有多种有机酸、氨基酸、蛋白质以及丰富的矿物质和维生素等，对全身都有补益作用。还含有腺漂吟、胆碱等物质，对脑细胞特别有益，有消除疲劳、增强记忆和抗衰老等作用。研究发现龙眼肉中含有一种能明显抑制体内加速老化的一种酶的活性，故有明显抗衰老的作用。