中秋家宴的那些传统菜

今年中秋喜逢国庆长假，正好大把时间，必须要好好做一桌菜。

冷盘秘制牛腱

糟卤大头虾，虾须最好修剪掉，免得吃的时候变自残。

中秋必吃的毛豆

剁椒花蛤

响油鳝丝

中秋必吃其二的鸭子，没有买烤鸭，而是做了冬瓜老鸭汤。

蔬菜就随意买了荷兰豆，清炒炒。

中秋节必吃的月饼，甜腻的广式月饼简直避之不及，自己动手烤了鲜肉月饼。个头不大，吃吃正好。

再配一道桂花芋艿羹，代替中秋必吃的白糖蘸芋艿。

没有什么比这齐齐整整的一桌更让人有满足感的了。