柳州螺蛳粉配方配料，最正宗做法及详细配方大全，柳州最好吃的螺蛳粉视频教程！

柳州螺蛳粉是以螺丝米粉、螺蛳汤、配料调配而成的广西柳州著名小吃; 通过对柳州螺蛳粉原辅料的配方组成、生产工艺、质量标准等进行综述探讨, 重点介绍了柳州螺蛳粉生产工艺中的技术要点, 以期为柳州螺蛳粉的加工生产提供技术参考。结果表明, 将干米粉与各种调料包按一定配比经开水浸泡或煮熟后, 螺蛳粉营养丰富,口感融合酸、辣、鲜、爽、烫等独特风味, 深受消费者喜爱。

螺蛳粉作为广西柳州的特色地方小吃，近年在各地热销，但对于不同地域的消费习惯差异化，具有极大的挑战性，需不断加以调整相关配方。柳州螺蛳粉使用的米粉必须为干米粉或调制干米粉，生产需用陈年米制成的干切粉，断面直径约3 mm，在清水中浸泡1 h以上待软化后再煮；使用的配料包必须包含：螺蛳粉汤料配料包、辣椒油配料包、酸笋配料包、腐竹配料包和花生配料包5个配料包，多配不限。

想要做好这套名小吃，建议大家还是多认真学习专研!下面介绍一套学习资料！本套资料包括：3套相关制作技术视频教程+11套相关技术配方做法高清图文PDF教程，花极少的钱得这么多的好资料，绝对绝对超值！不容错过，一定回头。

一、正宗秘制柳州螺蛳粉汤料制作及秘制香料配方高清图文PDF教程

二、正宗柳州螺蛳粉的做法高清图文PDF教程

三、柳州螺丝粉底汤的秘制方法视频

四、柳州螺蛳粉制作所需配菜介绍视频

五、螺蛳粉的做法操作过程示范视频教程

六、送9套著名广西米粉制作技术配方做法资料

以上是部分学习资料，更多资料无法一一展示，都是我们的经验，老师傅视频一步步讲解，和在培训学校学习的体验一样，而且我们还是实操的教程，含金量比较更高一些，希望对你有所帮助，你只要认真按照师傅的视频学习和配料，您一定可以做出顾客喜欢的味道

【为什么选择这套配方】：

1、配方均为开店配方技术，精确到克，100%可操作性，100%正宗口味！​    

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6、价格就是那么几块钱，不是价低质量不好，只是希望让更多人能学习到，然后在自己的当地有个谋生之路，少走一些弯路！

【为什么不在实体学习，要在网上学习小吃配方技术】：

1、网络发货配方速度快，价格非常低廉，一包烟钱、一碗面钱、两瓶水钱，就可以学习，无高额费用门槛！下载配方到手机或者电脑后，随时都可以观看，自由学习，并且可以重复观看，不限次数，不限时间。​      

2、配方永久保持，随看随下载，用不丢失！配方配料精确到克，操作步骤详细不存在学不会，按照配方严格操作即可，都是文字+实际操作视频，还害怕学不会，和实地培训有什么区别，还不用被师傅骂。​      

3、实地培训，一般都是培训机构，其实教程也是我们这种师傅录制的，但是培训机构成本高啊，那还不得你们出，套路也深，反正你不给上几千学习费用，估计你学不出来，况且还特别费时间，有这时间，自己抓紧多赚点钱，实操中去提升，更有效。

【配方技术必须要掌握在自己手里面吗】：

1、说句不好听的，你去加盟，加盟费少则几万，多则十几万，技术是别人的技术，料还是别人的料，处处受制于人，再说这么多钱对于一个创业者来说也不是一笔小数目，而且很多人对小吃行业了解也很少的，这更加大了投资风险！​      

2、你接触到这里，其实也是一种缘分，上天也是在帮你，本店配方也就一点小钱学习配方技术，学会了配方技术掌握在自己手里面，钱少咱可以弄个摊位经营，等赚了钱再弄个门店，钱多我们可以做个门店，赚钱了我们可以做个连锁店，经营灵活，风险低！大家想想是不是这个道理！

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