行走在路上(札记1):从甜蜜的烘焙爱好出发

     因缘际会,让我准备好整装出发。

    做为一个很现代很现实的妈妈,四年前开始,我就自己给闺女用烤箱做各色烘焙小点,从新手入门的书籍到网上各种搜寻,从一个连高低粉都分不清的小白到可以做出戚风蛋挞派的熟手。

    其实,对于烘焙的爱好,最初更多是为了孩子和家人的健康,而到后来,却是烘焙过程中无穷的想象和变化吸引了我。因此我想,这样的爱好,还能不能走得更好更远呢?

    所以说人生并不怠慢人,正好一个朋友在天津开了家烘焙店,邀我前去学习。这样的机缘,哪可多得。

   到的时候已经是下午了,正好有个厂家师傅来做服务,是个帅哥哟,手艺也挺好,最值得夸赞的是,十分的耐心细致,对我这样家庭作坊式的新手,也有问必答。帅哥师傅说他十八岁就出来学习烘焙,到现在也快二十年了,所以说,没有长期的磨练坚持,是做不到的

行走在路上(札记1):从甜蜜的烘焙爱好出发_第1张图片
帅哥师傅和他诱人的西点

  但那天晚上我还是懵了一会会,看到员工住宿生活环境,好象又回到了刚工作时的情形。对于我这种只幻想飘散着甜蜜,忘记了背后还有辛劳和汗水的一厢情愿,突然发现好象又该重新起步了。

                      ……记于2017年2月27日

PS:呵呵,今天正好是我闺女生日,祝她生日快乐!

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