健康食品偏执症：当追逐健康成为一种病态

生活中，我们总是能碰见这么一群人，也或许你就是他们中的一员：每次他们出现总会不停的在说素食，生食，有机食品，甚至感到植物的巨大能量在治愈着自己，一脸陶醉。或者他们拒绝进食任何转基因或是非有机食品，严格到无法想象。你有时想请他们吃饭，可他们却挑剔的从来不答应，并总是喜欢说：“我可不能让自己进食那些有害物质，我的身体是我的神庙！”

真的够烦！你简直没法忍受了。如此的偏执会不会是一种病？

在这里，大家不要误会我的意思，我也是个崇尚健康饮食的人。我也鼓励身边的朋友尽量选择健康的食品。这对于我们的健身目标非常重要。但我们要弄清楚的是，习惯健康饮食和健康食品偏执症之间还是有很大区别的。

健康食品偏执症，目前还没有被美国精神疾病诊断标准正式认定为饮食功能紊乱，但它的确是基于追求健康饮食的一种不正常的偏执。健康食品偏执症这个名词是由Steven Bratman医生在1997年提出的，在成为医生前他曾经是一名主厨和有机食品农户，接触过大量的素食者，生食者。他观察了那些追求健康饮食的人群，其实他也曾有过这种偏执，同时他也接触了不少这样的病人，而后他得出结论。

那怎么准确的区分这种偏执和对健康饮食的追求呢？Bratman表示当人们对食物的执着开始损害日常生活时，这就是一种病态行为。当一个人大部分时间用来计划吃什么，或者烹调，或者念念不忘某种食物，不愿接触社会，感到焦虑，恐惧，执着于“理想化饮食”，这就产生了很大的问题。Bratman解释了一下，健康食品偏执症者有点像贪食症者或是厌食症者，但他们追求的是极高到夸张的食物质量。

Karin Kratina博士也在这方面有着深入研究，她表示，健康食品偏执症最初只是试探性的想吃的健康些，但随后会对食物的质量和纯度逐渐有着更高要求。他们变得纠结于吃什么和怎么吃，并且严格维持这种严格的饮食方式。每天他们都有着高于他人的优越感，并会因为食物对自己的诱惑而惩罚自己，吃的更严格，禁食或是玩命的运动。最终，这种对健康饮食的执着会开始排斥各类社会活动和个人爱好，损害夫妻关系，并且伤及身体。

你不要认为这是危言耸听，健康食品偏执症确实有致死案例，你或许认为吃垃圾食品更容易致死，这的确无可辩驳。但是，对于那些受这种偏执症影响的人来说，最后他们的结果往往是饿死或是神经性厌食。一个人，如此的害怕吃的不健康或是不纯净，会逐渐减轻体重，并饥饿至死。

那我们怎么判断一个人是否患有健康食品偏执症呢？Bratman列出了一个测试来帮我们分辨。下面这个是一个简化版测试，完整版会在他的畅销书籍《Health Food Junkies》中。如果你的答案有两个以上是“是的”，你可能有点偏执倾向。有四个以上是“是的”，说明你很有可能过于纠结你的健康饮食。如果所有的答案都是“是的”，你的这种饮食习惯已经在严重的影响生活了，赶紧寻求一下专业帮助吧！

你有健康食品偏执症吗？

1.你每天超过3个小时在想念食物吗？（如果是4小时，要给自己加2分）。这些时间包括烹调，采购，阅读相关书籍，和朋友讨论，以及上网看相关信息等。

2.你今天计划了明天吃什么吗？

3.你关心食物的品质胜过它带给你的味道上的欢乐？

4.你发现最近自己食物的品质在上升，但生活品质却在下降吗？

5.你在逐渐放弃那些自己很喜爱的食物吗，只因为听说它们不健康？

6.你采用这种健康饮食会觉得自己自己特别了不起，并瞧不起其他人吗？

7.当你被迫暂时告别目前的这种健康饮食，你会感到愧疚或是自我悔恨吗？

8.你的饮食习惯在让你远离朋友与社交圈吗？

9.对于目前的饮食，你从未感到内心真正平静且没有很好的把控力吗？

以上的问题中，如果你有四个以上“是的”，就最好寻求一些帮助了，至少你该重新审视一下自己目前的这种饮食方式是否正确。生活不应该过成这样的扭曲，要享受自己的生活，好好享受美食。我们的生活是要一路捡拾回忆和体验，如果放弃那些欢乐的友情，难忘的旅行，唯一目标就是吃的健康，那你的生活又何谈健康呢？