“1.1元旦、2.14情人节、3.7女生节、3.8女王节、3.14白色情人节。。。”每到逢年过节,送花早已经成为一种潮流,花艺师们也是在店内忙得脚不沾地,那么开花店是否跟传闻所说一样,是暴利行业呢?
开花店是否真的“暴利”?
不少人都说“鲜花”比“猪肉”还贵,但也要知道“鲜花”也不像“猪肉”买的那样频繁。或许花店是有过一段时间的“暴利”,但那是在90年代,情人节前后约赚15万余元,现在还真要另当别论。
如今花店遍布大街小巷,“暴利”这个词渐渐在业内消失,但付出努力和汗水的人总会得到回报,这也是为什么现在还有如此多人坚持下去的原因。
买过花的朋友都知道,遇到特殊节日,鲜花价格上涨惊人,平常一朵玫瑰差不多5元,但在情人节浪漫氛围的烘托下,翻了一倍的价格,但这并不能浇灭正处于热恋期情侣的“爱火”。
要是跟大家说,一捧花能有6成的利润,在节日里更能达到8成,是不是就认为花店真的很“暴利”。可我们也要从事实分析,6成也好8成也罢,都不算是净利润,扣除店租、水电费以及人力费用等,利润自然降低不少。
之前百通采访过一家广州花店老板程先生,他说道:“鲜花损耗是任何一家花店不能避免的,发黄或者已经开败的花都会被清理掉,以免影响顾客对花店的印象,店里平均每周鲜花要耗损约80元,这些都是隐性成本。”
即便开花店已不再“暴利”,但总体收入稳定,仍是我们生活中神圣有意义的行业,每种鲜花都有它自己的花语,送花能够直接表达我们的情感和心意,是人与人沟通的彩虹。
为什么要投资开花店?
如果你爱花惜花,喜欢研究花艺,完全可以开一家属于你自己的花店,打造成梦想中的浪漫模式。不需要过高的投资成本,也不用学习过多的专业知识,最好自身对这个行业感兴趣,才能做的好做的精。
开花店是现在很多年轻男女热衷的创业项目,主要原因是:开花店投资门槛低、不存在赊账欠账的风险,商品周转期短,是经营简单的行业。
广州花店老板程先生是两年前在天河区开店,每个月的租金2700元,一年也就是32400元。由于花店也要看门面,在装修上少不了花心思,费用约20000元,购买鲜花储存设备花了8500元,加上开店要用的器具等共投资60000-70000左右。(初步估计)
“通常除了每月固定的租金成本和每周的进货经费外,其它的日常流动开销是微乎其微。”程先生说道,不过现在都讲究送货上门,聘请送花小哥也是有必要的。
开花店的一些建议有吗?
第一,花源至关重要。顾客对鲜花的“颜值关注度最高,所以商家拿货要优质,渠道要正规。从成本方面考虑,商家要可以市场中找性价比高的花农进行长期合作,当然鲜花的配饰也不能疏忽。
第二,花艺设计有新意。跟花卉市场“纯销售”不同,花店的核心竞争力体现于花艺设计,来满足不同消费者的个性化需求,这也是为什么花店鲜花售价要略高花卉市场,因此开花店在设计款式方面要多研究。
第三,看花定销售策略。鲜花甚是“娇贵”,保存期比较短,一般进多少货主要是取决于自己的经验。在花店行业,鲜花售卖价格波动幅度较大,“节日涨价”已经成了行业定性,商家也要时刻关注市场行情。
花语普及(最爱的四种花):
红玫瑰:我爱你;
白玫瑰:唯一;
樱花:生命/等你回来(三月份樱花节已经来临啦);
白蔷薇:纯洁的爱情。