口服胶原蛋白有效?史上最完整分析,从科学/营养学角度

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抗老的问题,一直是大家所关心的,之前的文章已经描述过人体肌肤老化最重要的原因是来自于胶原蛋白以及弹力蛋白的流失,那么口服胶原蛋白对再生脸部胶原蛋白到底真的有效吗?

网友A说:应该是真的吧,我看见很多这样的产品,如果没有效,怎么会有人卖?

网友B说:假的啦。你看那些医生和专家都说胶原蛋白吃进肚子里就被分解掉排斥体外啦。怎么可能会有用?

这是我们经常看见的对话内容。但是关于这个问题为什么会有如此模糊的概念呢?

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博士先带大家看看年轻肌肤和年老肌肤胶原蛋白的分布,这样你就知道为什么25岁以后你就开始显老啦。

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我们一步一步来看看究竟什么是胶原蛋白。

胶原蛋白(collagen)是一种由氨基酸所组成的蛋白质,其中组成的主要氨基酸为两个分别是甘氨酸(glycine)和脯氨酸(proline)[1]。(详细的科研文章见文章尾部的文献,感兴趣的小哥哥和小姐姐可以自行阅读)

我们称这些氨基酸为原料。而皮肤内的纤维母细胞称之为工厂。

那么工厂里面也需要工人把氨基酸这种原料做成胶原蛋白呀,那么工人到底是谁呢?

答案是维他命C 和Q10这两位哦。

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因此,胶原蛋白的合成分为3个部分,分别为工厂,工人和原料。

工厂就是我们身体,所以每个人都有。

工人呢?事实上维他命C只能靠吃才能吃进我们体内,并不是我们天然体内可以合成的哦。而Q10这位工人虽然天生就在我们体内,但是在20-25岁之间就开始流失啦。

至于原料,我们体内本来就富含大量的这样子的氨基酸,原则上是不会缺乏的。

那么读到这里的小哥哥/小姐姐们是不是知道我们应该补充哪种成分了把?

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没错,就是维他命C 和Q10。

一般来说,一个人的胶原蛋白的再生能力是由你体内“工人”多少所决定的 [2]。(相关文献见文章尾部)

这也就是为什么你去细心研究市面上99%的胶原蛋白产品一定会添加维他命C和Q10这两种成分。

那么问题来了,为什么有人吃了胶原蛋白觉得脸真的变得圆润了?

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小盆友,那不是你吃了胶原蛋白而是你吃了维他命C和Q10。

以上的观点是所有专家和科研人员认同的生物合成胶原蛋白的机制。

但是,氨基酸这种原料,对一般人来说,是我们天生就有的。我们可以通过平时的饮食,有吃肉吃饭吃菜哦,就可以摄取到。

可是对于纯素食主义者而且种类又偏向单一化,那么他/她体内的氨基酸的含量就会不足。

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很多小哥哥/小姐姐会那清水煮青菜为了达到减肥的效果,但是如果你长期这样吃的话,很容易面临到氨基酸摄取不足的风险。而这一类人一般来说,毛发和指甲也会比一般人类长得慢。

那么即使这类人口服了胶原蛋白,但是也未必会得到预期的效果。

所以,我们不能轻易轻信广告,但是也不能完全信赖砖家说是假的,你就以为是假的。

要了解这个生物机制之后,用逻辑去思考,用工厂,工人和原料的方式去判断才不会被骗哦。

最后,感谢大家的阅读,希望以上的信息可以对你们有一些帮助哦。

好的信息需要大家的分享哦。如果有什么其他问题也可以在下面留言哦。

参考文献:[1] Shoulders, Matthew D., and Ronald T. Raines. "Collagen structure and stability." Annual review of biochemistry 78 (2009): 929-958.

[2] Nusgens, Betty V., et al. "Topically Applied Vitamin C Enhances the mRNA Level of Collagens I and III, Their Processing Enzymes and Tissue Inhibitor of Matrix Metalloproteinase 1 in the Human Dermis1." Journal of Investigative Dermatology 116.6 (2001): 853-859.

互动时间:

你是否有买过胶原蛋白?如果有的话,请在评论区留言,看看你的胶原蛋白里是不是真的含有维他命C和Q10哦。

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