对于每一个吃货女人来说最大的诱惑莫过于男人的甜言蜜语和甜食的诱惑了，甜食总让女人联想到甜蜜蜜麻酥酥的感觉，那种来自舌尖味蕾的刺激如果再听上一首邓丽君的《甜蜜蜜》身边再坐着亲爱的Honey先生，哇哦，那种感觉简直甜到骨子欲罢不能！！
可是，亲爱的，你可知道这位让你欲罢不能的“糖先生”却是潜藏在你身边多年的"甜蜜杀手"？相信对于糖先生的一切你也早已有所耳闻，不过今天，我要告诉你的是关于“他“的全部真相！
它是我们甜蜜的毒药
其实我们每个人对于糖的依赖早在出生的时候就已经根深蒂固。因为我们的第一个“零食”也就是母乳，母乳的主要成分中就含有乳糖。在我们的童年时期，糖也成为了一种奖励机制，这就是为什么我们对于糖先生的热爱矢志不渝的原因了
著名Crossfit创始人Greg Glassman老爷子早就直言：“糖就是毒药，只要世界上还有人因为高糖饮食而死去，我就必须坚持不懈的抗争下去，直到我生命中的最后一天！”
说糖先生是毒药，可不是人类随意给他扣上的帽子！
根据普林斯顿大学巴特利·霍伊贝尔（Bartley Hoebel）的研究，当你吃糖时，会引发大脑中“奖赏中枢”的响应。奖赏中枢也是造成可卡因、酒精、尼古丁及其他类似物质成瘾的原因。所有的进食行为在一定程度上都会引起奖赏中枢的反应，这种反应跟毒品上瘾几乎没有区别！
另外研究还指出， 使我们发胖的食物(也就是糖类食物包括淀粉类食品和升糖指数比较高的水果…)会使我们对它产生更大的渴望。这也就是为什么往往越是这样胖的人越无法摆脱甜食的原因！
不过其实这种恶性循环是可以打破的.但需要有与这些渴望战斗的决心——如同酒鬼可以戒酒，烟枪可以戒烟一样。想要减肥成功，必须学会和你的"糖先生"断舍离！
【"糖先生"犯下的滔天罪行】
“糖分—引发胰岛素抵抗—代谢综合征发胖—患上糖尿病——最后早早送了命”这就是糖先生的犯罪路劲！这个事实你必须知道。
这个论点可不是无中生有哦，其实早在1960年就被提了出来。应该说营养学家们早就知道了糖先生对于人类的危害，当时的也有许多业内人士提倡人们饮食断糖。
照理说早发现是好事，但之后的10年内，糖却反而在发达地区越来越流行了开来。美国更是迈出了甜蜜之旅的终极一步：高果糖玉米糖浆。
到了1999年，这些甜味剂的年销量已猛增至人均150多磅，同时，肥胖症和糖尿病的发病率也随之急剧上升。
为什么会这样？
这其实是一个资本运作和营养相关的巨大丑闻。
被金钱所掩盖的真相
为了维持庞大的糖工业帝国的销售，上个世纪 60 年代开始，各大糖巨头组织的糖业协会就利用自己的「金钱」影响力，让顶级营养学专家在顶级杂志上刊登「糖无害」的观点，并发表在当时有影响力的杂志上。
当时，这些专家，每位收到了相当于现在 5 万美元的商业贿赂，而要求就是：少说糖工业的「坏话」。以至于之后的几十年间，不管是学术文章还是官方膳食指南，都没有指出糖的危害。
这些年，不知道有多少人因为糖遭受病痛，仅在2012年度，美国就有702308 例心血管及代谢疾病相关的死亡，其中已被证明有10.8%的冠心病死亡及14.8% 的糖尿病死亡与含糖饮料相关。
好在这块用金钱编织出的遮羞布，最终还是没能掩盖真相。
在2016年，这个丑闻被美国医学会内科杂志披露，但对人们已经造成的健康伤害，已经无法估量。
所以，亲爱的！你一定要彻底认清"糖先生"的真面目呢！不要再为他的甜蜜所动！
身材走样的罪魁祸首
事实上，"他"是你身材走样的罪魁祸首！
我们从饮食中吸收的糖越多，我们的身体就越习惯于把糖分转化为脂肪储存。正如英国生化学家彼得所说，你失去脂肪并不是因为削减了卡路里摄入（也就是大家所说的“少吃”），而是因为减少了使你发胖的糖类摄入（所以吃什么比“不吃什么”更重要！）
说到底，减肥减脂就是一种健康生活习惯的重新培养，是你习惯的日常饮食结构的调整，并且需要把调整过来的饮食结构转变为你的日常习惯！
不然如果你的体重降到令你满意的地步，你就恢复原来的饮食习惯，那么很快你还是会发胖。神仙也帮不了你，也许你会要反驳说，仅有部分人因为摄入糖类而发胖。这种话类似于“只有一小撮人是因为吸烟才患上肺癌的”。你无法改变这样的事实：如果你恰巧是此类人，只要减少食用这些食物，你就能减肥成功，并且保持不反弹。
放弃美食，才能减肥成功，这没什么不公平的；付出不小的努力，才能换来健康，这没什么不公平的。我从来不说，减轻体重且保持不反弹无需付出任何代价。
虽然看起来很不幸，意大利面、面包、糕点、炸薯条、各种甜食及啤酒——这些都是会让我们发胖造型不同的“糖先生”，我们不得不学会和他们说拜拜！
为减脂，到底该吃什么糖？
除了上面不同造型的淀粉类食物中潜藏的“糖先生”，其实他的踪迹还有很多。
先来看看下面这张不同面孔的糖先生PK图：
我们需要逐个来分析以便大家对照：
1.蔗糖（少吃为妙）
蔗糖，应该算是日常生活中最常见的糖类了，属于葡萄糖和果糖缩合而成的二糖。
蔗糖吃多会导致肥胖及各种身体问题，所以减肥人士一定要少吃甚至不吃蔗糖，这个大家应该都知道了吧。
2.蜂蜜（少吃为妙）
在很多人看来，蜂蜜是健康又减肥的甜味剂。但是从热量角度来看，蜂蜜的热量并没有比蔗糖低到哪去！吃多了照胖不误！
蜂蜜的GI值也很高（也就是高生糖指数，那么吃后会让胰岛素快速分泌哦）
减肥减脂，上面这几种糖都一样，吃多了都胖！
4.葡萄糖（可以吃）
葡萄糖，作为最简单、分子量最小的单糖之一，极易被消化吸收。所以从热量和减肥角度来说，并没有什么好处……可以吃。
5.代糖（可以吃）
葡萄糖后面的几种都是代糖，代糖的甜度高，用量少，对于难以抗拒甜味的MM，可以考虑代替使用。三氯蔗糖、阿斯巴甜、糖精、木糖醇、甜菊糖等都是常见的代糖，我们经常喝的无糖饮料和糖尿病食谱都是用的代糖。
另外对于我们女人，特别要注意的就是红枣！
6.红枣（最好别吃）
很多MM在煲汤时，也喜欢加入大枣来替代蔗糖的甜味，觉得健康又美味。
大枣，从营养价值来看，的确很丰富！大枣中所含的维生素C，可谓是蔬果中最高的了，吃一把就鲜枣就能满足人体一天需要的所有维C需求（干枣经过晾晒，维C含量少一些）。
不过从减肥角度来看，大枣却并不是什么好选择……
红枣（干）的热量和GI值
热量：298大卡/100克
GI值：80-103（根据含水量不同）
枣的含糖量极高，热量也并不低，GI值甚至比葡萄糖还要牛逼……只适合运动后吃。
如果平时吃大枣，只会让你的血糖蹭蹭涨，饿更快，胖更多……想减肥减脂的MM，日常还是敬而远之吧！
与“糖先生”相处小贴士
需要注意的是：并不是甜的就是糖。我们始终应该拒绝的是“添加糖”：主要是蔗糖或果葡糖浆，而不是淀粉、纤维素等「多糖」。
世界卫生组织在 2014 年营养指南中建议：在世界卫生组织最新一次提出的限糖建议中，成人每天的糖摄入量应控制在当日摄入总能量的5%，即25克以内。
限糖和控盐，都是长期对身体健康有益的正确措施。
如果大家留意过饮料包装就会发现，大部分含糖饮料添加的就是白砂糖，而白砂糖95%以上的成分为蔗糖，少部分添加的是果葡糖浆。
最后，希望大家能够彻底认清甜蜜杀手“糖先生”的庐山真面目，不要被他的甜蜜所左右而断送了自己的美丽和健康！
PS:感谢您的耐心阅读，希望本文对您有帮助，"一胖一世界，愿和你一起成长！"——窈妹