AA制，在美国叫Going-dutch（各付各的）。以前的看法是，男士请女士吃饭，应该由男士付钱，而女士不用付。但那是上世纪40年代到60年代初的事情。从上世纪60年代末到70年代初开始，情况发生了变化。随着女性社会地位的提高 ，女性感觉到，既然自己的经济地位提高了，就应该付账。于是，AA制慢慢开始出现了，它是从男女约会习惯的转变产生的。除了各付各的之外，我注意到，在美国AA制还有另一种表现形式，那就是在聚会时每个人都带一个菜。而中国人在请客吃饭时，一般召集人负责买单。但这并不代表没有实行AA制。中国人的方式不是在单次吃饭各买各的单，而是今天我买单，明天你买单。这次我请客，下次你请客。中国人接受的AA制是按次的。
但这带来一些问题：
① 好朋友聚会，一桌饭十几个人，几百上千元，一个人全出吧，负担太重；轮流请吧，总没那么巧，能让大家都有时间聚在一起。
② 中国人聚会，总得有一个人张罗并做东。为了面子，他要尽量选好的地方，上很多的菜，下一次别人请客，只能更好，不能更差，造成浪费和相互攀比；
③ 今天你请了我们几个，下次我不回请，不够意思。可朋友聚会本来不是为了吃饭，是为了交流，我交流的主题和你交流的主题不一样，朋友圈也不一样，找同一帮人，影响交流主旨；不找同一圈人，人情债越积越多，很难公平回报；
④ 朋友们聚会，本来不是为了吃而吃，是为了社交聊天，可这样的聚会方式，喧宾夺主，影响心情，交流很难深入进行。
⑤ 做东请客是死要面子活受罪的事情，费钱费力费心思，自己费力不少，别人却吃过就算，常常当冤大头，所以越来越没人愿意充任这个角色，最后造成没人愿意张罗，朋友间热切盼望的聚会交流越来越少。
解决这个问题，其实有最便捷有效的方法，就是聚会消费AA制。
所谓AA制，就是聚会时大家按人头数平均分摊聚会的消费。“AA”是“Algebraic Average”的缩写。意思是“代数平均”。意思可以从字面看出，就是按人头平均分担帐单的意思。AA制消费的最大好处是：各付各的，自用自付，心安理得，免得欠下别人请客吃反的人情债。
AA制消费现在在许多地方——尤其是驴友圈中——非常流行，现在许多退休老朋友聚会也都实行AA制，大家都感到非常轻松愉快。
说起AA制，首先来自英国人对荷兰人的偏见，因为古荷兰人最早就是平分帐单的，英国人认为荷兰人这种做法没有绅士风度。
荷兰人常开的一个玩笑能充分反映他们的性格：有些荷兰人会问你“知道铜丝是怎么发明的吗”，他们会解释“两个荷兰人在路上捡到了一个硬币，都认为是自己最先发现的，于是相互争抢，最后拽成了铜丝”。:-)这个故事充分说明了荷兰人的性格，但是实在的荷兰人并不认为这有什么不好。反映在平时工作生活上，他们开诚布公、性格耿直、乐于发表自身看法、做事情计划性强、有经济头脑，还富有幽默感。
荷兰人这种曾经被绅士的英国人蔑视的做法，却在现代社会风靡于所有的现代国家，成为最流行的时尚。
我的朋友老谭讲过一个事例：他的女儿在德国交往了一个德国男朋友。恋爱时男友的妹妹和他们俩一起逛街，吃饭时，男友为自己和女友买单，自己的妹妹也很自然为自己消费的那一份买单。老谭女儿觉得很不过意，那俩兄妹却觉得很自然，就应该如此。
在中国，恰恰相反，多数国人愿意“死要面子活受罪”，很多人其实很羡慕AA制消费方式，心理上很向往AA制，但现实生活中真要实行AA制，却觉得“伤感情”，“面子上过不去”，“生分”，“不厚道”。
古人曰：“君子之交淡若水，小人之交甘若醴。”“亲兄弟，要明算账”。AA制消费看似生分，但“道是无情却有情”。现实生活中，多数国人都是“明谦让，暗算账。”表面凑到一起，有缘，是哥们，吃饭、喝酒抢着付费，“烟酒不分家”，其实很少有人真的是出于朋友情意，哥们意气，不过是为了装大款，买面子，充大方，或更多的是为了还人情债。这次请客你看他挺豪爽，下次你聚会如没请他，他会耿耿于怀很长时间，所以国人在这方面很虚伪，朋友间表面亲亲热热，背地里猜忌甚多，越来越生分。
相比较而言：东方人重“感情”，西方人重“理性”。古代人重“感情”，现代人重“理性”。现代人把“亲兄弟，明算账”视为天经地义，在朋友之间的交往中，谁的就应该是谁的，谁的账就应该谁自己来付。这是商品经济社会的基本准则之一，它造就了这个等价交换，高度发展的商品经济社会。
其实实行AA制，一次一清账，聚会一散，大家两不相欠，人人平等，人人心情轻松，交往起来才会格外放松，格外自然。
朋友们每次聚会，平等相处，AA消费，一次一清账。下次聚会彼此更方便，没有人情债，谁来谁往都很放松。每月聚散几次都没有人情负担，这会让朋友们相聚更频繁，更容易，交流更多，感情更深。不是吗？
一则关于AA制的美国故事：
没有人会为你的人生买单
有朋友从美国回来。
大概有十多年，他没有吃过正宗的家乡菜。于是找饭店为他接风，相谈甚洽，宾主尽兴。但是到了结账的时候，闹得却有些不愉快。
他拿出了钱，非要AA制，当着他妻子和孩子的面。我感觉他是给了我一个狠狠的耳光，当然，无论如何也不能接受。
但是一向随和的他却执意要如此。回宾馆的路上，我很是不悦。他问我：“是不是觉得我AA制，是没有给你面子。”
因为关系实在太好，没什么可以隐瞒的，我点了点头。他说，那我讲个故事给你听。
在康斯威星一所中学里。有两个孩子出去爬山，一个中国孩子，一个美国孩子。他们选择的山比较危险，因为风化，时常有岩石坍塌。
这两个孩子很不幸的在要下山的时候遇到了坍塌。结果，两个孩子分别被困在了巨大的岩石与碎石的两边，那个美国孩子被碎石砸伤了左腿，一动就痛彻心肺，他判断自己骨折了。
天气很快就要黑下来，黑暗像个巨兽一样要吞噬掉整个世界。如果到了夜里，寒冷和饥饿，也许会让他们眩晕，甚至夺去他们的生命。
于是，那个美国孩子开始尝试着，用手支撑着自己的身体，慢慢 的向岩石堆上爬去，他受伤的腿上的血迹了整个岩石。快要爬上最大的那块岩石的时候，他的伤腿碰到了岩石的棱角，剧痛让他无法双手继续用力抓住岩石，他重新掉落下来，在岩石上滚来滚去，像个皮球一样。
伤上加伤的美国孩子几乎绝望了，躺在岩石堆里，大口大口地喘气。但是十几分钟后，他因为寒冷而开始感觉到麻木的了必须要出去，必须。
这一次，这个美国孩子取得了成功，他爬上了岩石，但是岩石距离地面还有两三米的高度，这个孩子的腿无法让他平稳落地，他干脆闭上眼睛，选择了全身滚落下去。
没有人能想象，这个孩子是如何坚持爬回小镇的。他向别人冷静的讲述了自己遇到危险的地点，时间，而且说有一个中国孩子很可能还在那里。
经过检查，这个美国孩子左腿胫骨骨折，在滚落岩石的时候，肋骨受到撞击，也折断了两根，身上碰撞出来的和淤青不计其数。
大人们把他送到了医院，然后去救援那个中国孩子。那个中国孩子被找到的时候，寒冷和恐惧已经让他奄奄一息，再晚来一会儿，很可能就会失去生命。
朋友说到这里，我忽然发现他的孩子已经羞得满面通红。突然，孩子像是再下定了什么决心，对我说：“叔叔，那个中国孩子就是我。”
“那个美国孩子为什么比他坚强，你知道吗？”朋友忽然问我。
我摇摇头。朋友说：“其实说起来，原因简单得让人无法置信，只因为美国人从孩子很小的时候，出去吃饭都是AA制，他们每个人都会告诉孩子一个必须AA制的理由，那就是无论什么事情，人生里没有人替你买单，就算你的父母，挚爱，也不会。”所以，这个孩子知道，要活下去必须靠自己，无论有多么危险。而中国孩子则受到过太多的帮助，遇到危险，哪怕是不行动就会丧失生命，他也习惯性地等等着别人的救助。
“没有人替你买单”，这么简单的一句话，这么AA制吃饭的一件小事，就塑造了美国人现在独立拼搏的特性。