糖炒栗子

其一

  今年的秋天喜欢上了糖炒栗子。现在还是上海的早秋，空气中依然充斥着燥热的气息。但是糖炒栗子已经悄然在大街小巷出现了。秋冬与糖炒栗子是一对非常般配的组合。弥漫的香气与铲子机器翻动的声音组合在一起，淡淡的白烟扩散开来，吸引着下班路上来来往往络绎不绝的人群。

  栗子有着深褐色的光滑外表。在经过一番烘炒后，变得温热而诱人。“老板，给我来10块钱的糖炒栗子”，于是一铲子满满的喷香的栗子乖巧地滑进纸质包装袋内，行人心满意足地接过，捂在怀内，又踏上了匆匆的归家路程。

  在很多民国谍战片或是爱情片里，我们时常能够见到糖炒栗子的身影。譬如去年大火的伪装者，便有一幕着重描写了这一场景。明台成为特工的第一年除夕夜，在完成任务后与于曼丽告别，踏上了归家的路途。那时已是深冬了，夜晚漆黑而寒冷。他在一个糖炒栗子铺前遇到了自己爱的人。我想，我对这一场景之所以感到印象深刻的原因，大概是从心底里觉得能够在寒冷的深冬夜晚吃到糖炒栗子，是一件非常幸福和温暖的事情，尤其是当自己独自漂泊在外时，更是一件十分慰藉人心的事。

  糖炒栗子虽香，但剥起来也是一件不大不小的麻烦事。然而，跟剥好后放进嘴里后所品尝到的温软甜美的味道与口感比起来，便再也不觉得这是一个麻烦的过程，相反颇为享受和自得。