全脑速读记忆创始人王学贤的回忆录-孤掌难鸣之四

四、初识大西江

上学期间的第二次长时间外出劳动，是在1966年秋天九月下旬，去离家好几百里的位于嫩江县的大西江农场参加秋收。

我们班被分派到第四生产队，这是一个农牧业兼营的单位，不仅种植了大面积的小麦、大豆、玉米和马铃薯，而且还饲养着好多牛、马和绵羊。

在这里，我破天荒第一次在非年非节的平常日子，吃上了除了葱花全是羊肉馅的包子，而且几乎每天都有一顿。这里最差的伙食，也是白面馒头和带肉块儿的炖菜。

我出生在一个贫困家庭，从打记事儿开始，在日常生活中好像就没吃过纯肉馅的包子或者饺子。长辈们逢年过节包这些吃食的时候，都要在肉馅中掺入比较多的蔬菜，比如芹菜肉馅、酸菜肉馅、白菜肉馅、萝卜馅……当我提出不要掺入蔬菜的时候，大人们总是说：纯肉馅太油腻，不好吃。因为没有吃过，我还一直信以为真。

在大西江农场四队劳动的时候，我才知道，纯肉馅的要比掺加蔬菜的更好吃！

在这里，我还第一次吃到了羊肉，而且觉得不论是做馅还是炖菜，羊肉都比猪肉更嫩更鲜美，而且好吃不腻。因为，当时城里的肉都是凭票供应的，牛羊肉票只发放给回民。我是地道的汉族，没吃过牛羊肉，也就不奇怪了。

但是，也有人没有这个口福，竟然嚷嚷着说：羊肉太膻！其中最厉害的是房业珍同学，在第一次吃过羊肉包子的饭后，竟突然反胃而呕吐不止。别看他名字像女生，可是一个地道的男人。由于他也在学校宿舍住宿过（好像只有不到一个学期吧），所以我们的关系还是比较密切的。看见他恨不得把胃都吐出来的难受样子，我非常不理解：这么好吃的东西，怎么就享受不了啊？

虽然吃的非常好，可是住的就太差了，已经到了深秋的时节，竟然让我们睡在地上铺的一尺多厚的麦秸上面，而且是刚刚盖好的新房，墙还没有干透，门窗的玻璃都没有。正应了那句俗话：傻小子睡凉炕，全凭火力壮。由于白天的劳动强度大，晚饭又吃得太饱，所有的人都是倒头就睡着了，而且一觉儿到天亮。

尽管对吃的和住的印象特别深刻，但对具体的劳动情况就没有多少印象了，只记得好像砍过大白菜和大头菜（甘蓝，南方也叫卷心菜或者包菜），掰过苞米，拾过土豆。

这里的气候好像属于寒温带靠近寒带的位置，十月初就下起了雪，而且不容易融化了。掰苞米的时候，已经是从雪堆里面往外扒了。

我们在这里一直劳动到十月中旬，大雪封山的时候才返回齐齐哈尔。