菠萝菠萝蜜

菠萝主要有两个品种：一种为干包菠萝，树干挺直，树冠较小，树皮光滑，叶片小而多呈倒卵形，叶面粗糙，基部楔形，果熟时金黄色，果肉为干包，肉质爽嫩，清香甘甜，人们多喜食用。另一种为湿包菠萝，树干粗壮，分枝较低，树形开展，树皮粗糙，叶厚革质，浓绿有光泽，多为椭圆形，基部常为圆形，果熟时浅黄色，果肉为湿包，肉质软滑，吃起来有麦芽糖并带有蜂蜜的甜香味浓之感。

（以上内容摘自度娘）

为什么会写这篇文章，因为这个星期吃了两个菠萝蜜，一个干包，一个湿包。干包是妹妹送的 ，产自广东，她们小区里的。湿包是朋友送的，产自广西，自家院子里的。以前也吃过菠萝蜜，但是分不清干包，湿包。

湿包

湿包

湿包

昨天晚上十点开菠萝蜜，不成想整个过程才花了十五分钟。我老公高兴坏了，前几天开菠萝蜜，也是晚上十点，整整搞了两个小时，搞到十二点才搞完。因为是干包，果肉要一个一个切割出来，放了三天，架不住小孩们天天吵着要吃 ，就开了。要是再放三天再熟一点，味道应该更好。

干包的果肉超爽脆，微黄，清香清甜，边剥边吃，就当宵夜了。本来老公对开菠萝蜜有心理阴影的了 ，不成想，昨天那个是湿包 ，切开果皮，果肉一个个排列得整整齐齐，只要把它们一个个摘下来放进盒子里就好了。湿包的果肉金黄 ，湿滑，甜腻得像蜜糖似的。终于明白为什么叫菠萝蜜了。

吃得停不了口，吃完吃完，还有满满两大盒，放入冰柜，第二天拿出来吃时，就是冰淇淋的口味。

干包

菠萝蜜的果核也能吃，最简单的就是用水煮熟，还可以煲汤，煲粥。它的味道是粉粉的，略带甜味，应该是淀粉类的物质，吃起来很有饱腹感。菠萝蜜的果肉果核都能吃，在六几年困难时期，倒是让不少人填饱了肚子。

菠萝蜜的果核

记得切菠萝蜜时，地下要铺上报纸或者纸皮，手上要戴上一次性手套，刀上要抹上花生油，因为它有一种胶质物，非常粘，卫生不好搞。而准备这些就是为了不搞卫生，切完后一扔了事。如果不小心搞到手上了，也要抹上花生油 ，再用洗洁精才可以清洗干净。

谢娜有一首歌叫《菠萝菠萝蜜》，可整首歌里没有菠萝蜜什么事，菠萝蜜在里面更像是一个语气助词。写得是孙悟空  ，牛魔王， 紫霞仙子的三角恋，有不知所谓的对白，还有唐僧的啰嗦话。整首歌非常欢快，倒是很符合谢娜的气质。