把握民宿特征促进民宿健康发展

民宿已经成为当前重视旅游业发展地区最受关注的业态之一,民宿经济发展红红火火,但乱象也颇多。有学者和业内人士甚至直言大陆地区目前“伪民宿”现象严重,未来发展堪忧,呼吁各方要“善待”这一新生的事物。对此,笔者不敢贸然断定。但有一点可以肯定:我们对民宿的核心基因、民宿的根本特征的认识和把握越精准,出现偏差的可能性就越少,健康发展的势头就越大。

特征一:选址问题

民宿和宾馆、酒店一样,“选址选址还是选址”。但无论如何做选址,从其发展的“源”和“流”来看,它一定是在乡村地区的,城市里的不能叫民宿。如果把星级酒店比做豪华大餐,那么民宿就是回味无穷的私房小菜。感受家的温暖,享受自由的感觉。恬静中带着亲切,让身心都放轻松,远离工作的烦恼。

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特征二:把握民宿的“脉”,民宿主题

民宿的文脉,大而言之,要而言之,简而言之,是必须以“三农(农业、农村、农民)”“三生(生产、生态、生活)”为本色。无论是其坐落的环境选择,还是建筑物的改造和设计,或者是美食的酝酿、抑或是游乐活动的策划等,都离不开它们。

相对于传统酒店来说,民宿是一种全新的生活方式,诠释的恰恰就是个性、自由、随性的生活态度,一千个民宿有一千个民宿的特色,一千个人也有一千个选择民宿的理由,正是说明了一家民宿就像一个人,是有性格的。是有自己不同的魅力和独特的。注重个性化的需求。

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特征三:体量问题

民宿因为在乡下,所以不可能是大体量的;也因为它的文脉,所以不可能是几十间或者上百间的。“小而特,优而美”是民宿的一大特点。

特征四:经营模式的问题。

一家好的民宿,其个性来自于两个方面,一是民宿主人的世界观、生活观,二是透彻地浸润地方特色文化。它们包括民宿所处环境的选择、建筑风格、室内布置、美食萃取、区域游乐活动、服务方式等。而这些组合在一起,就可以让不同主人、不同地方的民宿发生无穷而且美妙的变化,而这也恰恰决定了民宿的个性化。所以,从这个角度而言,目前大陆地区民宿重观瞻设计轻“主人文化”实在是本末倒置,工商资本连锁经营或者“资本运作的平台”也实在是“盲目的误闯”。

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特征五:有技术—民宿的智慧与便捷

智慧平台让民宿更便捷。伴随着智慧旅游时代的到来,互联网以及移动终端的迅速发展,酒店预订方式逐渐区域在线网络化。中国在线客栈民宿预订市场也进入了爆发式增长期,主要集中在去哪儿、携程和艺龙等在线旅游平台,此外还出现了很多专业的民宿在线预订平台以及移动APP,如Airbnb、途家、Booking、自在客等,类型多样,使游客预定民宿更加方便快捷。此外民宿的管理也逐渐趋于智慧化,如去呼呼的智能门锁。

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