轩轩美食厅---西红柿鸡蛋汤面

      小朋友们赶紧搬起凳子来尝尝轩轩美食厅的西红柿鸡蛋汤面。先来晒晒轩轩美食厅的大厨照。怎么样,是不是又帅又可爱呢?

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      要做西红柿炒蛋汤面的话,需要的食材:三个西红柿、两三个鸡蛋、一个青椒、一小碗生菜。先把三个西红柿切成小块放到碗里,再把鸡蛋打碎,放到碗里面开始搅,搅拌成糊糊后就完成了,然后把辣椒要切成小块块放到碗里面,温馨提示小朋友们切辣椒的时候千万不要揉眼睛哦,容易辣眼睛,打死生菜洗一下,有脏东西的把它扔了。

      大家来看一看,材料准备完后是这个样子,有红色的,绿色的,黄色的……很漂亮吧

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    先把炒菜锅烧热,然后放上油,等油开了,把鸡蛋放进去,开始煎,蛋液在油里加热后,慢慢的就变成了一块块的煎蛋了。

    把煎好鸡蛋铲到碗里面,开始炒西红柿,然后把西红柿放到碗里面,炒锅里放入油,油热后,把辣椒和西红柿一块放入炒锅。开始翻动这炒,让菜充分受热。

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    好了,关键步骤来了啊!西红柿和青椒炒的时候,会慢慢的炒出汤汁,这个时候再放上盐、南德调料、醋、红烧酱油和生抽。

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炒出来后是这个样子的,我们可以适当加点水,妈妈说这样做出来,菜出更多的汤汁,会更有味道,更好吃。弄好了是这个样子的。

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  我看到菜出来很多的汤汁,就把煎好的鸡蛋放进去,让鸡蛋和汤汁熬一会,味道互相渗透。

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    好了,菜炒好了。这个时候在炒的菜里加入开水,因为只有我和妈妈两个人,所以妈妈说整整添两半碗水就够我们吃了,搞完是这个样子

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在煮面时要用筷子搅动,这样才不会黏连在一起呢。面煮熟了哦

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小朋友们快来尝一尝,让我先尝一尝甜咸如何。

    嗯,真的很不错哦

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      嗯,美味,这个时候西红柿鸡蛋汤面面准备出锅了,对了对了,还得给面增添一点颜色,要把生菜放进去。

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这就是我做的西红柿鸡蛋汤面哦,美味好吃,色香味美俱全。

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嗯嗯……太好吃了,真好吃,十分好吃。

妈妈给我很多赞,给我夹了可多面条和菜,我吃的津津有味,全部吃完,好吃。

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