如何面对职场危机:一个橄榄园农场的案例

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周末去墨尔本仙人掌公园的时候,经过旅馆老板的介绍,去参观了当地的一家橄榄园 - Rich Glen Olive Estate。

刚进门的时候就被门口欢迎的小人吸引住了,之后还有一小片专门给儿童游玩的区域:有小型的动物农场、用废弃的水塔做成的滑滑梯、自制的网球场设备。而且很明显这些设计和装饰都是经过主人的手工制作、不是那种工业流水线能生产出来的作品。

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后来看到主人放在门口的介绍,才知道这户人家在这里已经生活了几十年,一直是以种植橄榄为生。虽然他们对自己的事业很有热情、也很勤劳,但架不住贸易带来的低价橄榄竞争,所以从80年代起,种植橄榄带来的回报就越来越差。

为了突破这个困境,这家人想到可以增加一些「附加」服务,比如自制腌橄榄、橄榄肥皂等等,渐渐地就在附近做出了名声。于是他们干脆在2004年的时候,彻底把这个橄榄园改造成了一个旅游目的地,也把自己原来住的房子重新布置成了餐厅和购物区,用来接待游客。

知道这个故事之后,再看看店里卖的产品,就尤其能体会到主人家的用心,比如下面这个橄榄肥皂,做成了一个个小绵羊的样子。而我所参观过的其它农场,虽然也生产类似的产品,但大多做得很朴素,远不如小绵羊肥皂精致可爱。

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各类橄榄蘸酱,也是澳洲各大农庄都会做的产品,到没有什么特别的:

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最让我惊讶的是,主人家还专门开辟出了一个护肤品区,各类含橄榄油元素的精油、精华素、面霜、唇膏一应俱全,而且全部是自家手工制作,非常受周围居民的欢迎。介绍我来参观的旅馆老板娘,就特地提到说:这家的护肤品非常好,都是Organic的。

先不说这些护肤品有没有效果,光是能利用现有资源(也就是橄榄)、到做别人想不到的东西,就已经是一种竞争优势了。

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因为正值圣诞节,主人也把店面布置得颇具圣诞气氛,同时也把店里的产品打包成一个个小礼盒,还帮大家想好了可以送给哪些人,比如有的礼包上就写着Perfect Gift for Teacher 、有的就写着Perfect Gift for Neighbour之类的。

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这个橄榄园农场为什么这么受欢迎?参观完之后,我总结了以下三点:

1. 用心:
用心做产品、设计体验流程(从进门时的儿童游乐区布置,到店铺装潢)

2. 差异化竞争:
别的农场也会因地制宜的做些农产品,但远不如这家做得全面和细致,比如那个小肥羊形状的肥皂,还有打着“有机”招牌的护肤品

3. 从客户的角度出发:
比如怕客户有选择困难症,就做了各种组合的礼包。因为大部分人都是在全家自驾游的过程中才会路过这里,所以主人也专门设立的有桌椅的休闲区、以及儿童游乐区,满足全家人的需求。在产品的种类上,也尽量选择的是那些全家人都可以使用的产品,比如花茶、肥皂、蘸酱等。

写到这里你可能也发现了,这本来应该是篇游记,但却被我“硬生生”地写成了职场文,因为我真心觉得这家农场转型得实在是太成功了,而且也完全可以借鉴到我们个人的职场转型中。


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