女儿制作土豆饼

屈源芝妈妈亲子日记第529天

10月7日,星期日,阴


下午,女儿的同学来我家玩,两人聊天时,不知谁说起了做饭的事情,女儿就显摆了:我会煎鸡蛋,炒鸡蛋,煮面条,做鸡蛋饼,土豆饼等等,她同学也不示弱,说自己也会做很多东西。于是,两人在我做饭时都来帮忙,女儿提出要自己做土豆饼。只见两人拿了一个土豆,抢着用削皮器给土豆削皮。接着要用刨丝器切丝,看着两人危险的举动,我就帮忙给娃们把土豆切丝。用水冲洗几遍后,女儿把土豆丝放在盆里,撒上盐、花椒粉,在冰箱里拿了两个鸡蛋,一人磕了一个,搅拌均匀后,又倒入半碗面粉,再次搅拌均匀。最后,拿出电饼档,抹上油,等油热后,倒入搅拌好的土豆丝面糊,用木铲弄均匀,盖上电饼档盖子,按到烙饼功能上,一切就万事大吉了。等了五分钟左右,香脆可口的土豆饼就出锅了,两个孩子可高兴了,盛在盘子里,挤些西红柿酱,撒点烧烤调料,急忙吃起来,一边吃,一边说真好吃!看着好朋友吃的香,女儿高兴极了,骄傲的说:怎样?我的手艺不错吧?她同学说:你真棒,竟然会做这么好吃的土豆饼,太厉害了。

有时候,放手让孩子尝试,会收到意想不到的效果。相信就会看到,动手尝试,才能真正学会,以后要多鼓励孩子做家务,做好力所能及的事情。

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