【0109读书清单】茶经述评二

001 茶区的扩展，无论经由水路或陆路，大致是沿着由南向北和由西向东的方向发展的。

002 茶区扩展的历史来看，可以推定，在战国时期以前的春秋时期或更早的时期，除了茶树原产地的西南地区早已有茶外，其他地区还是不可能产茶的。

003 从17世纪到19世纪后期，中国成为世界各国进口茶叶的唯一供应者，销区遍及欧、美、亚、非、澳各洲。

004 中国是茶叶生产的祖国，现在世界上大多数有饮茶习惯的国家，特别是主要的茶叶消费国家所用的茶叶，都是从中国传播过去的。

005 唐代文化的发达，出现了不少杰出的文学家和诗人，他们品茶赋诗或作文成为风气，特别是《茶经》的问世，对当时的饮茶风气，曾起了一定的推动作用。

006 印度是在1780年首次引种中国茶籽的，此后又从中国不断采办茶籽和招聘中国工人栽培茶树，制造茶叶，经过约100年的经营，逐步建立了印度茶叶。

007 印度茶叶得到发展的重要转折，是改植被称作“阿萨姆种”大叶种茶。

008 苏联是在1833年以后的沙俄时代多次引进并试种中国茶籽茶苗，但都没有获得成功。1893年，由于聘请请我国刘峻周等人去格鲁吉亚做技术指导，沙俄茶叶获得发展。

009 新中国成立后，向北非、西非国家提供了茶籽、栽培技术和制茶技术，中国茶叶和茶籽直接或间接地传播至世界各地。

010 现在，饮茶习惯已普及全球。由于茶叶具有温和的药理功能，对人体健康有益，饮茶风尚的进一步发展，是可以预见的。