春季养生吃什么？试试“争蜂吃醋”

春天并未走远。

挑新鲜个大，皮薄汁水多的雪梨，不用多，一到两个即可。

用雪梨干嘛呢？

削皮、去核、切块，收拾好的雪梨放入炖盅内加少许水，文火隔水炖上一个钟头，取出，待凉。放入两小勺蜂蜜搅匀，喝水吃梨肉。

春季万物复苏，过敏源增多，而春末忽高忽低的气温也极易引起感冒咳嗽等不适。一盅蜂蜜炖雪梨，吃着甜蜜适口，亦正合缓解春季过敏咳嗽。蜂蜜雪梨皆是滋养润喉的佳品，蜂蜜还可缓解花粉引起的过敏不适。

春季选择吃些蜂蜜，实在再合适不过。除了蜂蜜炖雪梨，还可根据自身口味和需求做些其他小食犒劳自己。例如蜜奶饮：新鲜蜂蜜和牛奶各取约50ml，黑芝麻25克，捣烂黑芝麻后同蜂蜜牛奶调和，早餐喝一杯，暖胃果腹还有滋润养颜的效果。

闲暇时光在家，也可以为自己做上一碗香蕉蜂蜜粥，大米煮粥最好熬出米油，拌入切成小段的香蕉和新鲜蜂蜜，就成了一碗香喷喷又甜美可口的香蕉蜂蜜粥，吃着顺口不说还可滋润肠道，针对消化不良有不错的效果。

争蜂吃醋说完蜂蜜，就该来解释解释吃醋是怎么回事了。其实也简单，春季饮食应以温和清淡为主，但适时在做菜时加点醋，不仅仅为了调味，还因为醋性酸温，春季吃来防病健体。有喜欢喝饮料的朋友也可买上两瓶苹果醋之类的酸味饮料，偶尔喝上一点，开胃又舒适。

不过需要注意的是，苹果醋好喝醋味开胃，但本身肠胃不适的人群应尽量避免吃酸，以免加重不适引起负面效果。