春天鸡蛋不寂寞

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春天真是一年中最好的时节,不仅有看不完的花,还有吃不完的野菜,春天的鸡蛋都忙忙碌碌,出镜率非常高。香椿炒蛋、韭菜炒蛋、笋尖炖蛋、菊花脑鸡蛋汤……就算做个饼,也能找到不一样的搭档:

1.香椿鸡蛋饼

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香椿焯水后,用料理机打成糊,打个蛋,加适量面粉,就可以摊蛋饼了。

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有着淡淡的牛油果色

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若觉得蛋不够就再加一层

2、野葱蛋饼:野葱切末,加鸡蛋、面粉、盐,再加一点点水调开。(妞吃的那块还要再加牛肉松)

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绿绿的
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香香的

3、槐花鸡蛋饼

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槐花择干净,用盐水泡一泡

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加鸡蛋

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加面粉

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调成面糊

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就放一点盐,其他都不要加

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翻面,再来个蛋

这是最近早餐交替出现的几个饼,又美又受欢迎,感谢美好的春天!

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