2017年十大名茶

1.西湖龙井

按产地西湖龙井分为“狮龙云虎梅”。

外形扁平光滑、挺直、匀齐、尖削，嫩绿或翠绿光滑。香气馥郁，滋味醇厚甘鲜，汤色杏黄，清澈明亮，叶底嫩绿成朵，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。

2.六安瓜片

六安瓜片产于安徽六安和金寨两县的齐云山。

是唯一以单片嫩叶炒制而成的产品，堪称一绝。干茶外形不带茶梗。叶边背卷顺直，形似瓜子。呈宝绿色。

3.黄山毛峰

黄山毛峰因产于安徽黄山而得名。

干茶尖芽上布满着绒细的白毫，色泽油润光亮，绿中泛出微黄，汤色清澈明亮，香气持久，醇厚爽口，回味甘甜。

4.信阳毛尖

信阳毛尖茶，又称“豫毛峰”茶，产于河南省信阳市信阳县。因条索紧直锋尖，茸毛显露，因产于信阳，故取名信阳毛尖。

5.都匀毛尖

都韵毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，产于贵州省都匀市。都匀毛尖儿素以“干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”，的“三绿三黄”特色著称。

6.蒙顶甘露

“扬子江中水，蒙山顶上茶”。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山，由于蒙山茶主要产于山顶，故称“蒙顶茶”。

7.铁观音

铁观音产自福建安溪，其品质特征：外形沉重匀整，色泽砂绿，整体形状是蜻蜓头，螺旋体，青蛙腿。冲泡后汤色金黄，浓艳似琥珀，有天然赋予的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。

8.武夷岩茶

武夷山坐落在福建省武夷山境内，武夷岩茶方圆60公里，有36峰，99名岩，岩岩有茶，非岩不茶，岩茶因而得名。武夷岩茶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显，耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。

9.安化黑茶

因产自中国湖南安化县而得名。

金花学名“冠突散囊菌”安化黑茶特有的益生菌种，国家茶叶行业唯一列为二级机密保护菌种，其次代谢物含有多种氨基酸等对人体有益的微量元素。

10.普洱茶

①、依据树种分：乔木与灌木。

②、依加工方法分：生茶熟茶。

③、依照外形分：散茶、饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶。

④、依盛放方式分：干仓普洱茶、湿仓普洱茶。

普洱茶是云南特有的地理标志产品。以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。因自古以来在普洱府集散，因而得名。

【以上是对十款名茶的介绍，参考学习】