香榧

      香榧,别名中国榧,俗称妃子树。为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木,中国原产树种,是世界上稀有的经济树种,主要生长在中国南方较为湿润的地区,生于海拔1400米以下,温暖多雨,黄壤、红壤、黄褐土地区,目前主要分布于中国安徽黟县、浙江诸暨、富阳等地。

        在来杭州之前我是从未听闻此物种,大学毕业后来杭州上班有一个同事是浙江诸暨的,她老家盛产香榧,也带来了一些给我们吃,我这才认识了它,当时我们吃饭的是炒制好的香榧子,香用手一按就能破壳,内部有一层黑色的种皮,以种皮轻轻一碰自动脱落为佳,内部为鲜黄可口的果肉,浓郁的香味儿自然散发。香气馥郁,回味无穷。香榧果的形态组成可分为,香榧壳、香榧衣、香榧肉三部分,吃起来有点松子的味精估计是因为同属一科的缘故。

      后来认识了我老公,他家里也有许多的香榧树,去他老家也见到了香榧树,第一印象就是好大粗壮,据我老公说村子里有许多香榧树都有上千年的历史。

      昨天老公带着我和儿子一起回老家帮忙摘香榧,我也带着儿子去山上了,也近距离的观察到了千年古树,好多古树都挂了名牌上面标注了一千七百年,一千六百年等等,今天也还有幸到了榧母树下,这两颗一千六七百年的古树屹立在马路的两旁,据它的主人说她们每颗树的产量都能达到七八百斤,真的是名副其实。

     

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