在5*20这样的日子，就应该说一些“爱你”的话语，让已经惊恐战栗的世界，因为爱而平和下来，因为爱而充满勇气。
其实，除了520，“我爱你”还有另一种含蓄的表达方式，那就是“143”。你们知道为什么吗？
1，代表1个字母： I
4，代表4个字母：LOVE
3，代表3个字母：YOU
这就是我和玛丽医生，这个可爱而有趣的太太学到的。143 MCT椰子油是玛丽医生为了帮助自己的丈夫史蒂夫治疗阿兹海默病而发明的营养辅助产品。当时我们问：可以讲一下产品名字的含义吗？为什么要叫143而不是254或其他数字呢？玛丽医生露出慈祥而腼腆的笑容，说：“143代表着我爱你。我想让史蒂夫知道我爱他。”
仅仅寥寥数语，已经让台下的众人唏嘘不已。因为当玛丽医生分享这名字背后的意义时，她的先生史蒂夫已经过世了。尽管如此，我们在玛丽医生的脸上却看不到任何遗憾与悲伤。她淡淡的缓缓的话语带着满足与平静，仿佛她已经做好了一切，她已拥有了足够甜美的回忆，让她珍藏并珍惜好当下的生活，而史蒂夫就在某个地方，等着她，再续前缘。
这个可爱的老太太（请允许我这么说，以一种亲切的爱戴的口吻。），在学术演讲的舞台上，上台时会随着音乐和观众的掌声而起舞，平时没事时会沉溺在Candy Crush里消遣，而且会出现在每一关的前几名榜单上。她从不因为自己的年纪或是身体不便等原因而拒绝参加乐趣满满的聚会。就在某一个聚会中，笔者还遇到了玛丽医生坐着轮椅来参与，她的孝顺的女儿也一起陪着她。早就想和大家讲讲她的故事了，因为我相信你们会和我一样喜爱这位有趣而有爱的大女孩。她让我知道，爱，首先是自我完整，首先应该充满乐趣，然后你才有能力去担负对别人的爱。
爱，不只是宣告，也不仅仅是人前的公开表白与宣称，每一句“我爱你”说的是不是走心，大家都能感受得到。也许正是因为这三个字承担了太重太重的感情，所以才会让我们难以开口，害怕话没说完，眼睛先红了。玛丽医生和史蒂夫的故事，与其说是与阿兹海默症抗争的启迪故事，不如说是用爱战胜时间的故事。
故事是从2008年开始的：
玛丽医生的丈夫，史蒂夫*纽波特在这年的5月被确诊患上早发性阿兹海默症，当时史蒂夫只有58岁。曾经是一位会计的他头脑灵敏、談吐幽默。可是从2001年开始，史蒂夫渐渐地变得爱忘事，变得笨拙……到了2008年，他已经出现的症状包括：
----无法使用电脑、计算器，甚至连基本的算术都做不出来（要知道他一直以来的职业是会计！）；
----从一年半以前就渐渐失去阅读能力，因为视觉失调；
----寻找词语、拼写单词和完成句子都很困难；
----认不出自己的某些亲戚；
----行动迟缓，丧失跑步能力；
----下颚颤抖和原发性颤抖；
----注意力分散；
----抑郁、性格转变，失去幽默感。
曾经那个细语温存、风度翩翩而不失幽默的丈夫，如今变得沉默、阴郁、没有回应甚至无法控制自己也无法照料自己的日常生活，我们可以想象玛丽医生所面对的生活和心理的双重挑战。在那迟缓而分散的目光背后，谁又能确定这个男人残留的记忆与感情中有多少是和自己的妻子相关？谁又能确定那一次次的沮丧叹息中和一次次的尝试失败后，这个男人的心还有多少空间能容得下爱与乐趣？玛丽医生却从未想过要放弃或接受现实。 很庆幸的是，史蒂夫也在积极的寻求任何可以帮到他的方法，他也表示愿意尝试任何事。而目前市面上根本没有针对阿兹海默症的有效治疗方法或药物。所以玛丽医生只能依赖自己的医生学术背景，在浩如烟海的学术研究中寻找一线希望。
吉人自有天相，在2008年，有一项新的阿兹海默症研究需要有病人志愿者参与。如果能被选中参与这一试验研究，就有可能为史蒂夫的病情带来转机，而且最关键的是庞大的医疗开支可以节省下来。就是在520这一天，玛丽医生带着史蒂夫去接受了第一次的筛选测试。而史蒂夫的表现不尽人意。医院出具了一套测试题目给史蒂夫，满分是30分，他要至少拿到16分才能通过。而史蒂夫的成绩却只有14分。其中，有一道经典的测试题目，是让阿兹海默症患者画出一个钟表，上面要有指针，有时间。史蒂夫画的钟表如下：
之后的测试结果可想而知，史蒂夫并没有通过。 获得最新科技的专业治疗的希望由此变得更加渺茫。而玛丽医生的使命感却更加强烈。当初在她怀孕的时候，史蒂夫主动提出来他可以在家工作，放弃大好的晋升前景，为家庭而牺牲事业。于是得以让玛丽医生继续自己的工作和研究，而无需把时间耗在照料孩子和家庭上。现在，史蒂夫面临生人生中的重大难题，玛丽医生觉得这是自己的责任，要尽力去帮史蒂夫找到解决的方案，帮助史蒂夫恢复。当晚，他们已经忘记了这一天白天的测试，玛丽医生继续在电脑上查找学术文献和资料。总算是天无绝人之路，就在当晚，玛丽医生发现一个FDA建议的阿兹海默症病人使用的药物。而对这个药的成分一分析，玛丽医生惊喜的发现，这个药物其实主要成分就是MCT中链脂肪酸甘油三脂。也许其他的医生不了解（基本上医学课程里只会用学术名字去介绍所有的成分，很少从实用营养学的角度分析化学素的自然来源。），但是玛丽医生是新生儿医生，MCT油脂对于胎儿发育和新生儿健康发育起着至关重要的作用，玛丽医生甚至很轻易就能悉数出MCT油的优质来源，其中最好的来源之一就是椰子油。据马丽医生介绍，椰子油中有60%的油脂成分属于中链脂肪酸。在无限的欣喜当中，玛丽医生立即开始扫货“椰子油”。
幸运降临的时候，总是接踵而至。第二天，他们接到电话，居然可以再回去参加一次测试！ 早早地，玛丽医生就给史蒂夫开始了“椰子油”疗法：在史蒂夫的早餐麦片中，她为他加入了35g椰子油。后来玛丽医生回忆说那时她甚至觉得自己像是白雪公主的恶毒后母，给史蒂夫的食物里“加料”。可喜的是，这个“料”仿佛真的有效，在4个小时后的测试中，史蒂夫得到了18分，可以参加医疗试验了！
如此神奇的效果，让玛丽医生和史蒂夫看到了希望，开心不已。于是他们在饮食中尽所有的可能加入椰子油。坚持了14天之后，史蒂夫又画了一张钟表图，请大家看看：
进步之神速让人忍不住为他们开心。
2008年6月26日，也就是第一次食用椰子油的37天后，史蒂夫再次尝试画出钟表图，大家请看：
那个优雅的圆圈，笔者恐怕都难以画的出。故事讲到这里，最难过的部分就已经结束了。后来，在各种努力下，史蒂夫脸上不仅重现了丰富的表情，而且也能继续幽默了。他不再呈现出一种“迷失”的表情，能认出自己的亲戚，下颚不再颤抖，还能跑步了。读书和做家务的能力也都恢复了。就这样，玛丽医生和史蒂夫又共同度过了长达三四年的有质量的时光。玛丽医生每当回想起来，脸上都会带着笑容说“我的丈夫回来了”。
之后，史蒂夫还是因病于2016年去世了。但是玛丽医生继续谱写着他们两个人的浪漫故事，她不仅发明了143MCT椰子油产品，把它推向大众的眼中，更是在2011年、2015年和2019年总共出版了三本书：
Alzheimer's Disease: What If There Was a Cure?: The Story of Ketones
The Coconut Oil and Low-Carb Solution for Alzheimer's, Parkinson's, and Other Diseases: A Guide to Using Diet and a High-Energy Food to Protect and Nourish the Brain
The Complete Book of Ketones: A Practical Guide to Ketogenic Diets and Ketone Supplements
致力于对阿兹海默症的攻克和预防，进而到普及酮体的作用和宣传生酮饮食。在她最近出版的书的介绍中，她是这样写的：延续他的遗志——史蒂夫*纽波特 我的丈夫和挚友 1950-2016
附：玛丽医生介绍
玛丽•纽波特医生在俄亥俄州辛辛那提市长大，就读于辛辛那提市的泽维尔大学和辛辛那提大学医学院。她是美国儿科和新生儿科的专科医生，在辛辛那提的儿童医院医疗中心和西弗吉尼亚查尔斯顿市的医疗大学医院完成了培训。
她在佛罗里达州从业新生儿医生30年，也是坦帕湾两家新生特别护理单位的主任医师。纽波特医生目前正在研究疾病谱的另一端，并在佛罗里达坦帕湾区域为病人提供医疗服务。
纽波特医生也照料自己43岁的丈夫史蒂夫15年时间，但丈夫因患早期老年痴呆症于2016年一月逝世。两人育有两女一孙。她的代表作有“老年痴呆症：如果有解药会怎样？”；“生酮的故事”，目前正在发行第二版，被译成法语、德语和日语版本；以及“老年痴呆症、帕金森症和其他疾病患者的椰子油和低碳水饮食法”。纽波特医生也曾受邀作为演讲嘉宾，参与了美国、加拿大、法国、德国和日本的各大座谈会和会议，以及南佛罗里达大学、美国营养学院、人机认知研究机构、抗衰老和再生医药会社、中西医结合国际学院、威斯顿普莱斯基金会等各大学府机构的讲座。
声明：本文内容是基于笔者在现场翻译的记忆及对玛丽医生本人的口述回忆创作而成，记忆难免有误差， 旨在分享体会和故事，并非用于事实依据或其他凭证目的。